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厨师长的精选大全

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厨师长的精选大全

川菜经典菜“回锅肉”怎么做好吃？厨师长来教你传统做法，香气四溢，肥而不腻易做又好吃的窍门
09-06
回锅肉起源四川农村地区，所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的用料二刀肉300克青蒜苗200克豆瓣酱2勺花椒几粒姜5克蒜5克豆豉10克料酒1勺甜面酱1勺味精5克川菜经典菜“回锅肉”怎么做好吃？厨师...
厨师长教你：“软烧黄骨鱼”的家常做法，看得口水直流易做又好吃的窍门
02-16
厨师长教你：“软烧黄骨鱼”的家常做法，看得口水直流用料黄骨鱼600克大蒜40克生姜20克红泡椒40克厨师长教你：“软烧黄骨鱼”的家常做法，看得口水直流的做法准备黄骨鱼（600克）从黄骨鱼的腮边撕开将里面的内脏取出（最好选择小条...
厨师长教你：“糖醋排骨”的最新做法，酸甜开胃，好吃不腻易做又好吃的窍门
12-25
大家好，本期视频和大家分享“糖醋排骨”的第三种做法，区别于前两次，这次酸甜调味主要用到了番茄酱。成菜酸甜适中，并且颜色红润，非常符合现代审美。当然如果有更喜欢经典糖醋汁做法的同学，可以参考我之前的传统糖醋排骨做法...
厨师长教外国人做川菜，郭杰瑞表示：这个不辣，还能再辣吗？易做又好吃的窍门
02-10
厨师长教外国人做川菜，郭杰瑞表示：这个不辣，还能再辣吗？用料鸭子半只厨师长教外国人做川菜，郭杰瑞表示：这个不辣，还能再辣吗？的做法厨师长教外国人做川菜，郭杰瑞表示：这个不辣，还能再辣吗？...
“酱腌萝卜”怎么做好吃？厨师长教你这种做法，爽脆又入味易做又好吃的窍门
09-11
用料萝卜1根小米椒5个姜10克盐20克蒜4瓣生抽40克东古酱油20克米醋25克陈醋25克老抽5克蜂蜜30克白糖20克花椒10克干辣椒10克“酱腌萝卜”怎么做好吃？厨师长教你这种做法，爽脆又入味的做法首先把白萝卜洗干净，切成小条，加入...
厨师长教你：“炝炒土豆丝”的家常做法，口感爽脆易做又好吃的窍门
02-12
厨师长教你：“炝炒土豆丝”的家常做法，口感爽脆用料土豆400克大蒜2颗干辣椒适量青花椒少许小葱适量厨师长教你：“炝炒土豆丝”的家常做法，口感爽脆的做法首先我们准备土豆一个（约400克）将土豆去皮之后准备切丝。现在土豆的...
厨师长教你：“小煎鸡”的正宗做法，鲜辣味十足易做又好吃的窍门
02-19
厨师长教你：“小煎鸡”的正宗做法，鲜辣味十足用料鸡厨师长教你：“小煎鸡”的正宗做法，鲜辣味十足的做法厨师长教你：“小煎鸡”的正宗做法，鲜辣味十足...
厨师长教你：“葱香牛肉”的家常做法，葱香扑鼻，细嫩可口易做又好吃的窍门
07-28
本期视频因感冒嗓子不适，所以配音声音略显低沉，还请大家见谅！天气逐渐转凉朋友们也要注意增添衣物预防感冒用料外脊牛肉350克玉米淀粉约2克土豆淀粉15克植物油适量大葱120克大红椒1个生姜25克大蒜几颗水淀粉适量蚝油适量...
厨师长教你：夏日开胃小菜“凉拌莴笋丝”的家常做法，简单易学赶紧收藏吧易做又好吃的窍门
02-18
厨师长教你：夏日开胃小菜：“凉拌莴笋丝”的家常做法，简单易学赶紧收藏吧用料莴笋2根大蒜2颗二荆条2个小米辣10克厨师长教你：夏日开胃小菜“凉拌莴笋丝”的家常做法，简单易学赶紧收藏吧的做法准备莴笋2根（约1000克），去掉莴笋皮...
厨师长教你：“青笋烧肥肠”的家常做法，味道香醇软嫩可口易做又好吃的窍门
02-18
用料肥肠1000克莴笋2根红泡椒15克生姜15克大蒜15克厨师长教你：“青笋烧肥肠”的家常做法，味道香醇软嫩可口的做法准备肥肠（1000克）用热水将肥肠清洗一遍，将肥肠沥干水份盆中加入食用面碱一勺再加入1小把食用盐用手抓洗2分...
厨师长教你："糯米扣碗"的坝坝宴做法，软糯香甜每一口都是回忆美味好吃的做法大全，厨师长教你："糯米扣碗"的坝坝宴做法，软糯香甜每一口都是回忆做法图解
10-03
厨师长教你："糯米扣碗"的坝坝宴做法，软糯香甜每一口都是回忆用料糯米1000克新鲜橘子皮1小块蜜饯1个糖樱桃几颗猪油1小块嫩糖色适量白糖约100克食用盐少许厨师长教你："糯米扣碗"的坝坝宴做法，软糯香甜每一口都是回...
厨师长教你：“酸菜烧猪血”的家常做法，非常开胃下饭易做又好吃的窍门
02-19
厨师长教你：“酸菜烧猪血”的家常做法，非常开胃下饭用料猪血克厨师长教你：“酸菜烧猪血”的家常做法，非常开胃下饭的做法厨师长教你：“酸菜烧猪血”的家常做法，非常开胃下饭...
厨师长教你：“葱烧鲤鱼”的家常做法，汤汁浓郁，鱼肉细嫩，收藏易做又好吃的窍门
09-30
厨师长教你：“葱烧鲤鱼”的家常做法，汤汁浓郁，鱼肉细嫩，收藏用料鲤鱼2斤左右大葱约200克生姜1小块大蒜约40克香菇2朵肥猪肉1小块藿香叶适量小葱适量香菜适量熟菜籽油适量食用盐适量蚝油适量老抽适量生抽适量胡椒粉适量白...
厨师长教你：“小煎鸡”的正宗做法，鲜辣味十足美味好吃的做法大全，厨师长教你：“小煎鸡”的正宗做法，鲜辣味十足做法图解
01-19
厨师长教你：“小煎鸡”的正宗做法，鲜辣味十足用料鸡800g盐1g小米辣60g大蒜40g红泡椒40g子姜丝40g二荆条60g小葱头豆瓣酱老抽2g生抽3g陈醋盐1g鸡精1g白糖厨师长教你：“小煎鸡”的正宗做法，鲜辣味十足的做法鸡剁成1cm左右小...
厨师长教你：“鸡蛋下饭菜”的三种做法，咸鲜微辣，拌饭拌面很赞易做又好吃的窍门
12-17
大家好，本期视频和大家分享快手菜“鸡蛋下饭菜”的三种家常做法，其做法与北方“鸡蛋酱”或“鸡蛋卤”类似，都是将鸡蛋煎香后，加入辅料和酱料炒香，再加水收汁。这样做出来的鸡蛋酱不仅特别下饭，加在面条上还是地道的鸡蛋打卤...
厨师长教你：“盐酥鸡”的家常做法，一看就有食欲，先收藏起来易做又好吃的窍门
01-27
厨师长教你：“盐酥鸡”的家常做法，一看就有食欲，先收藏起来用料鸡腿400克大葱1根生姜15克青花椒适量厨师长教你：“盐酥鸡”的家常做法，一看就有食欲，先收藏起来的做法首先我们准备鸡腿一个（约400克）。先将鸡爪剁掉，再剁成大小...
厨师长分享："莲藕排骨汤"的家常做法，味道很赞火候足易做又好吃的窍门
08-23
厨师长分享："莲藕排骨汤"的家常做法，味道很赞火候足用料排骨500克7孔莲藕750克生姜1小块大葱1根红枣几颗党参约10克沙参约15克植物油约8克白胡椒少许白醋约5克料酒少许食用盐适量厨师长分享："莲藕排骨汤"的家常...
厨师长教你一道甜品“翻沙芋头”，外酥里嫩，老人小孩都爱吃易做又好吃的窍门
02-24
用料荔浦芋头约700克土豆淀粉适量植物油适量白糖约150克厨师长教你一道甜品“翻沙芋头”，外酥里嫩，老人小孩都爱吃的做法首先我们准备荔浦芋头1个（约700克），放入清水中清洗干净备用，同学们切记，削皮之前先把淤泥清洗干净，否则...
厨师长教你：“葱香猪肝”的脆嫩做法，四伯认证的最佳猪肝炒法易做又好吃的窍门
02-06
厨师长教你：“葱香猪肝”的脆嫩做法，四伯认证的最佳猪肝炒法用料猪肝约400克土豆淀粉适量小葱一把啤酒150克植物油适量蚝油约7克胡椒粉约4克生抽酱油约13克白糖约2克味精约2克老抽约2克厨师长教你：“葱香猪肝”的脆嫩做...
厨师长教你：“剁椒蒸豆腐”的家常做法，看得口水直流易做又好吃的窍门
02-19
厨师长教你：“剁椒蒸豆腐”的家常做法，看得口水直流用料剁椒勺豆腐块厨师长教你：“剁椒蒸豆腐”的家常做法，看得口水直流的做法厨师长教你：“剁椒蒸豆腐”的家常做法，看得口水直流...
厨师长教你：“清蒸鲫鱼”的家常做法，营养又美味易做又好吃的窍门
02-19
厨师长教你：“清蒸鲫鱼”的家常做法，营养又美味用料鲫鱼厨师长教你：“清蒸鲫鱼”的家常做法，营养又美味的做法厨师长教你：“清蒸鲫鱼”的家常做法，营养又美味...
厨师长教你：“鸡蛋炒肉丝”的家常做法，均衡搭配，营养美味易做又好吃的窍门
02-14
用料里脊肉1小块鸡蛋5个土豆淀粉适量韭菜几根绿豆芽1小把青椒1小段红椒1小段植物油适量食用盐适量生抽约6克老抽少许蚝油约2克白糖少许厨师长教你：“鸡蛋炒肉丝”的家常做法，均衡搭配，营养美味的做法首先我们准备里脊肉1...
厨师长教你：“干煸四季豆”的正宗做法，先收藏了易做又好吃的窍门
02-20
厨师长教你：“干煸四季豆”的正宗做法，先收藏了用料四季豆400克厨师长教你：“干煸四季豆”的正宗做法，先收藏了的做法厨师长教你：“干煸四季豆”的正宗做法，先收藏了...
厨师长教你：“香辣牛肉”的自贡做法，看的口水直流易做又好吃的窍门
02-19
厨师长教你：“香辣牛肉”的自贡做法，看的口水直流用料牛肉厨师长教你：“香辣牛肉”的自贡做法，看的口水直流的做法厨师长教你：“香辣牛肉”的自贡做法，看的口水直流...
厨师长教你：“麻辣火锅串”的做法，看得直流口水易做又好吃的窍门
02-15
厨师长教你：“麻辣火锅串”的做法，看得直流口水用料鸭肠500克毛肚200克草鱼800克龙虾300克火锅底料500克厨师长教你：“麻辣火锅串”的做法，看得直流口水的做法准备一把竹签放入锅中加入清水烧开之后再煮10分钟给竹签消毒...

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川菜经典菜“回锅肉”怎么做好吃？厨师长来教你传统做法，香气四溢，肥而不腻易做又好吃的窍门

厨师长教你：“软烧黄骨鱼”的家常做法，看得口水直流易做又好吃的窍门

厨师长教你：“糖醋排骨”的最新做法，酸甜开胃，好吃不腻易做又好吃的窍门

厨师长教外国人做川菜，郭杰瑞表示：这个不辣，还能再辣吗？易做又好吃的窍门

“酱腌萝卜”怎么做好吃？厨师长教你这种做法，爽脆又入味易做又好吃的窍门

厨师长教你：“炝炒土豆丝”的家常做法，口感爽脆易做又好吃的窍门

厨师长教你：“小煎鸡”的正宗做法，鲜辣味十足易做又好吃的窍门

厨师长教你：“葱香牛肉”的家常做法，葱香扑鼻，细嫩可口易做又好吃的窍门

厨师长教你：夏日开胃小菜“凉拌莴笋丝”的家常做法，简单易学赶紧收藏吧易做又好吃的窍门

厨师长教你：“青笋烧肥肠”的家常做法，味道香醇软嫩可口易做又好吃的窍门

厨师长教你："糯米扣碗"的坝坝宴做法，软糯香甜每一口都是回忆美味好吃的做法大全，厨师长教你："糯米扣碗"的坝坝宴做法，软糯香甜每一口都是回忆做法图解

厨师长教你：“酸菜烧猪血”的家常做法，非常开胃下饭易做又好吃的窍门

厨师长教你：“葱烧鲤鱼”的家常做法，汤汁浓郁，鱼肉细嫩，收藏易做又好吃的窍门

厨师长教你：“小煎鸡”的正宗做法，鲜辣味十足美味好吃的做法大全，厨师长教你：“小煎鸡”的正宗做法，鲜辣味十足做法图解

厨师长教你：“鸡蛋下饭菜”的三种做法，咸鲜微辣，拌饭拌面很赞易做又好吃的窍门

厨师长教你：“盐酥鸡”的家常做法，一看就有食欲，先收藏起来易做又好吃的窍门

厨师长分享："莲藕排骨汤"的家常做法，味道很赞火候足易做又好吃的窍门

厨师长教你一道甜品“翻沙芋头”，外酥里嫩，老人小孩都爱吃易做又好吃的窍门

厨师长教你：“葱香猪肝”的脆嫩做法，四伯认证的最佳猪肝炒法易做又好吃的窍门

厨师长教你：“剁椒蒸豆腐”的家常做法，看得口水直流易做又好吃的窍门

厨师长教你：“清蒸鲫鱼”的家常做法，营养又美味易做又好吃的窍门

厨师长教你：“鸡蛋炒肉丝”的家常做法，均衡搭配，营养美味易做又好吃的窍门

厨师长教你：“干煸四季豆”的正宗做法，先收藏了易做又好吃的窍门

厨师长教你：“香辣牛肉”的自贡做法，看的口水直流易做又好吃的窍门

厨师长教你：“麻辣火锅串”的做法，看得直流口水易做又好吃的窍门