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烧椒茄子|美食台易做又好吃的窍门
08-11俗话说“食在当季”,茄子、青椒和西红柿都是夏季时令的蔬菜;嘉宾竣子就用它们做了一道贵州人家夏季常吃的烧椒茄子。“烧”就是烤的意思,将茄子、青椒等蔬菜放在炭火上炙烤,看茄子烙出焦皮、看青椒烤出虎皮,充满焦香的人间...
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简单易学的巨好吃的烧椒美食做法
11-20北京某知名饭馆一道秘制特色菜♥偷来的秘方,一般人我不告诉他~用料尖椒吃多少放多少香菜吃多少放多少葱适量(调味)姜适量(调味)蒜适量(调味)大料适量(调味)花生油适量老抽适量生抽适量陈醋适量盐适量白砂糖适量味精适量鸡精适...
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烧椒茄子(西南凉菜)美味好吃的做法大全,烧椒茄子(西南凉菜)做法图解
06-20这是贵州一道简单的家常凉菜,记得以前夏天妈妈总做给我吃,现在在异地,自己做的时候做总忘记方法,每次都得打电话问妈妈一遍,还好有下厨房,记录下来,也分享出来。感觉这个菜谱除了是用烤箱烤的(最好用柴火烤),其他的都很正宗。用...
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烧椒鳝鱼美味好吃的做法大全,烧椒鳝鱼做法图解 如何做烧椒鳝鱼最美味
01-01用料黄鳝1000克二荆条250克成品烧椒酱一罐青花椒一小把大葱仔姜250g小米辣老姜1块大蒜5瓣料酒生抽味极鲜白糖白胡椒粉花椒油烧椒鳝鱼的做法将鳝鱼洗干净沥干水分备用将锅烧热不放油放入二荆条烧焦辣椒皮放冷后撕开备...
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地道的烧椒茄子怎么做,如何烹饪烧椒茄子才更好吃
06-18又到了可以撸串,喝点小酒的季节了。作为茄子的脑残粉,这一次的茄子做法真的深受我爱。二荆条与茄子的结合,辣椒的辣味与茄子的甘甜冲击着我的味蕾,给舌尖带来别一番的体验!用料茄子适量二荆条适量三生川虎皮青椒适量老姜适...
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烧椒皮蛋(极速版)美味好吃的做法大全,烧椒皮蛋(极速版)做法图解
10-19我超级喜欢皮蛋,每次去湘菜馆子总喜欢点擂辣椒皮蛋,然后被辣哭,下次还想点。自从在淘宝发现这个酱,觉得简直就是为我而生,2分钟做烧椒皮蛋绰绰有余!现在烧椒皮蛋就是我的提神零食!用料皮蛋1个香油1勺蒜1瓣烧椒酱1勺烧椒皮蛋(...
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简单易学的烧椒 特辣辣辣美食做法
03-23下午烧烤余火烧椒做个晚饭的下饭小菜用料青椒若干盐适量白糖适量生抽适量醋适量烧椒特辣辣辣的做法将青椒放入炭火上烧烧至表面微糊撕开加入糖盐生抽醋拌匀即可小贴士小心辣辣辣...
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🌶️辣味凉菜[烧椒皮蛋]美味好吃的做法大全,🌶️辣味凉菜[烧椒皮蛋]做法图解
03-07用料小皮蛋10个青椒2个蒜3瓣洋葱一块调味料生抽,醋,鸡粉,白糖,芝麻油🌶️辣味凉菜[烧椒皮蛋]的做法辣椒洗干净用铁签子串上放在火上烤。烤到两年都焦焦的蜕皮的样子就好了。把辣椒皮撕下来。很容易撕干净。切碎辣椒,再加三瓣大...
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食欲大开的烧椒皮蛋,改良版不用明火美味好吃的做法大全,食欲大开的烧椒皮蛋,改良版不用明火做法图解
11-28不便用明火烤辣椒🌶️时,可用此法用料皮蛋2个红椒1个大蒜4瓣老姜3个1元硬币大食盐适量(略多)红烧酱油/老抽1勺香醋1.5勺芝麻油1勺食欲大开的烧椒皮蛋,改良版不用明火的做法姜蒜切末,加入老抽醋盐芝麻油,加少许凉白开。(料能淹...
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简单易学的烧椒皮蛋擂茄子美食做法
08-24用料皮蛋2个茄子2个二荆条6个独头大蒜1个生抽2勺醋1勺白糖3克麻油1勺阳江豆豉10颗熟白芝麻10克烧椒皮蛋擂茄子的做法准备所有食材。皮蛋去壳、蒜头去皮拍碎,备用;茄子入蒸箱100度20分钟,出锅晾凉撕条,备用;二荆条用小火慢...
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烧椒皮蛋(内附烧椒酱做法)美味好吃的做法大全,烧椒皮蛋(内附烧椒酱做法)做法图解
08-28原方来自豆瓣:赵大胖的小灶儿用料二荆条一小把(十个左右吧)皮蛋3个蒜2瓣烧椒皮蛋(内附烧椒酱做法)的做法辣椒洗净干锅烧净,放辣椒,小火慢慢煎成虎皮样快熟时放些盐➕2瓣蒜一起剁碎,放到碗中锅中烧热油、油要稍微多些热油浇到...
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烧椒豇豆美味好吃的做法大全,烧椒豇豆做法图解 如何做烧椒豇豆最美味
09-15什么都不说,吃了才知道用料豇豆300克尖椒6个大蒜3瓣盐适量花椒粉适量味精适量生抽2勺烧椒豇豆的做法豇豆摘成小段洗干净焯水三分钟捞起放入凉水中过滤大蒜切碎备用尖椒洗干净烧到虎皮状态捞出冷却斯成一条一条的所有调...
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烧椒鸡杂美味好吃的做法大全,烧椒鸡杂做法图解 如何做烧椒鸡杂最美味
05-13非常适合夏天一道下酒菜!鸡杂口感脆嫩,香辣开胃!用料鸡胗、鸡肠、鸡心各120克青椒100克调味料:香油、花椒油各6克辣椒油8克生抽12克盐、味精各适量烧椒鸡杂的做法鸡心、鸡肠、鸡胗冲洗干净,鸡心切掉多余油脂部分,再片成三...
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擂椒茄子皮蛋/烧椒皮蛋/皮蛋捣辣椒美味好吃的做法大全,擂椒茄子皮蛋/烧椒皮蛋/皮蛋捣辣椒做法图解
11-10最没有颜值的一道菜,却是非常典型而家常的湘菜,很容易勾起乡思,识别亲老乡。方法简单,但做起来并不简单,需要耐心。用料茄子1个皮蛋2—3个青椒4—5个蒜5瓣盐适量香醋半勺生抽2勺芝麻油2勺擂椒茄子皮蛋/烧椒皮蛋/皮蛋捣辣椒...
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素食—超下饭的虎皮杭椒烧椒美味好吃的做法大全,素食—超下饭的虎皮杭椒烧椒做法图解
06-25作为重庆人的我,真的是巨爱吃辣椒…这个杭椒是我最爱之一。用料杭椒30根豆豉30颗生抽2勺盐少许陈醋2勺素食—超下饭的虎皮杭椒烧椒的做法洗净,一分为二,剪开,然后再对半剪开(用刀切太辣手,所以我用食品剪刀)锅里不要放油,中小...
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烧椒牛百叶美味好吃的做法大全,烧椒牛百叶做法图解 如何做烧椒牛百叶最美味
11-10以前在一家店吃过这道菜,很惊艳,后来不知什么原因菜谱上没有了,所以自己尝试复刻一下。用料牛百叶200克青椒5个豆芽1小把盐5克烧椒牛百叶的做法青线椒洗净、去蒂、切断,用刀拍扁备用牛百叶解冻备用一小把豆芽洗净备用青椒...
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简单易学的烧椒拌空心菜杆美食做法
02-01随着秋天的来临,空心菜马上就要下市了,趁还没有下市之前把这道酸辣爽脆的美味下饭菜分享给厨友们🌹🌹用料空心菜1把青椒适量(喜欢吃辣的友友可以多点儿)香油(芝麻油)适量食盐适量生抽适量白糖适量鸡精适量醋适量烧椒拌空心...
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烧椒肉丝美味好吃的做法大全,烧椒肉丝做法图解 如何做烧椒肉丝最美味
08-13青椒肉丝想必大家都吃过,今天教大家用青椒炒一个不一样的肉丝,烧椒肉丝。把青椒在锅里煎至虎皮状,然后和肉丝一起炒,更香更美味。用料二荆条青椒大葱仔姜里脊肉烧椒肉丝的做法洗干净的二荆条青椒用刀拍一下(喜欢吃辣的可以...
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简单易学的最好做的烧椒皮蛋美食做法
12-31用料皮蛋4个青椒6个香醋2勺芝麻油2勺花椒油1勺生抽6勺盐1小勺鸡精1小勺葱1根最好做的烧椒皮蛋的做法青椒在燃气灶上烧熟,去黑皮,切圈葱切成葱花皮蛋1个切成6瓣(小一点更入味)将切成圈的青椒和葱花放入碗中,加入1小勺盐和花...
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清爽低脂还下饭的烧椒茄子美味好吃的做法大全,清爽低脂还下饭的烧椒茄子做法图解
05-26夏天总是闷闷热热的,厨房像个大蒸笼。这种时候我总会做一些不用在厨房守着火的清爽小菜。烧椒茄子就是我特别喜欢的一道,因为它又简单,又下饭,热量还低用料茄子2个青椒2个独头蒜1个生抽3勺白砂糖小半勺熟油辣椒一勺花椒面...
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地道的烧椒皮蛋怎么做,如何烹饪烧椒皮蛋才更好吃
04-03前两天看了王刚老师的这个菜谱,好想吃,马上动起来!用料皮蛋2-3个青椒4个醋1勺蒜2瓣白糖1克生抽2勺盐1.5克烧椒皮蛋的做法忘记拍照片了,看视频吧...
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烧椒豆腐美味好吃的做法大全,烧椒豆腐做法图解 如何做烧椒豆腐最美味
06-21点外卖发现“烧椒豆腐”,有点小时候苍翼馆子的卤豆腐的感觉,味道挺好的,维二的问题是:咸+辣;所以周末自己捣鼓了下简易版烧椒酱和烧椒豆腐,不咸不辣,正好适合我~记录一下,方便自用~用料烧椒酱二荆条4根青椒4个蒜末适量(我用了...
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简单易学的烧椒凉拌鸡丝美食做法
04-08鸡汤好喝,鸡肉略柴,将炖鸡的肉剔出来凉拌,鲜辣可口。用料鸡胸肉和鸡腿1块螺丝椒2个豆腐皮1张柠檬或青桔1个蒜3瓣香油1勺醋半勺生抽1勺盐5克辣椒油1勺鸡汤3勺花椒粉2克烧椒凉拌鸡丝的做法薄豆腐皮开水泡过,待用。鸡肉下锅...
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简单易学的烧椒豆豉排骨美食做法
07-09一道简易美味的家常湘菜呀~[词穷🌚]用料排骨一斤螺丝椒适量豆豉1大勺葱姜蒜适量辣椒面1勺生抽2勺老抽半勺料酒2勺盐少许香油1勺烧椒豆豉排骨的做法排骨冷水下锅,加姜片、料酒煮开,撇去浮沫血沫,煮个5分钟捞出排骨,放入高压锅...
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烧椒拌皮蛋美味好吃的做法大全,烧椒拌皮蛋做法图解 如何做烧椒拌皮蛋最美味
10-10用料皮蛋5个大蒜2瓣香油2勺醋1勺红油辣子2勺生抽2勺白糖5克盐5克姜5片葱花10克花椒粉1勺烧椒拌皮蛋的做法冷锅热油,油温七层热,下青椒炸成虎皮青椒状。备葱花,姜,蒜!投入除皮蛋外所有材料到绞肉机内,快速打十秒。不能太细,有...
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