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简单易学的马鞭草白桃慕斯美食做法
11-15用料打发白桃巧克力甘纳许吉利丁7克水70克白桃4个奶油400克白巧110克蜜桃利口酒50克白桃内馅白桃250克柠檬汁10克白砂糖10克NH果胶3克马鞭草5克白桃7个红肉水蜜桃利口酒10克蛋黄酱蛋黄100克奶油25克马鞭草杏仁奶油杏...
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草莓夏洛特马斯卡彭慕斯蛋糕 – by Cooking Tree美味好吃的做法大全,草莓夏洛特马斯卡彭慕斯蛋糕 – by Cooking Tree做法图解
06-15搬运自油管:大概步骤:蛋糕底→马斯卡彭慕斯→镜面用料蛋糕底+边:鸡蛋2个蛋黄用糖10克香草精2克低筋面粉50克蛋清用糖40克慕斯液:吉利丁5克马斯卡彭芝士150克糖60克原味酸奶85克香草精4克淡奶油210克草莓6-7个红色色素...
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草莓小慕(草莓慕斯)(慕斯裱花)美味好吃的做法大全,草莓小慕(草莓慕斯)(慕斯裱花)做法图解
03-10不太喜欢和别人一样的事物,所以我发布的菜谱很大部分属独家!甜品与你共分享,记得关注黑指!奶油裱花,豆沙裱花,蜡烛裱花...豆沙裱花不得不说颜值担当,但味道~。属高端市场,目前趋势市场比较小。然后说下这个慕斯裱花,其实也有部...
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草莓慕斯美味好吃的做法大全,草莓慕斯做法图解 如何做草莓慕斯最美味
03-10用料草莓酱50克吉利丁片两片半酸奶150克糖粉20克奶油200克草莓慕斯的做法泡吉利丁...
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慕斯系列 又美又飚 草莓白巧慕斯美味好吃的做法大全,慕斯系列 又美又飚 草莓白巧慕斯做法图解
09-08这款草莓慕斯cake不同于一般意义的moussecake,白巧克力奶油丝滑轻盈,重点是草莓超多,配上细腻柔软的海绵蛋糕,口感更偏向于日式草莓蛋糕,因为采用mousse的做法,不需要抹面,手残党也可以做出超美ins风的super草莓蛋糕🎂!蛋糕底...
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斑马慕斯美味好吃的做法大全,斑马慕斯做法图解 如何做斑马慕斯最美味
01-24这次给大家送上这道美味甜点:斑马慕斯,强烈推荐各位在家试一试。制作方法hin简单,而且,不需要烤箱。偶尔嘴馋或者招待朋友的时候都可以快速做出来;如果家里有小朋友的话,还可以带着小朋友一起体验自制蛋糕的乐趣。用料慕斯蛋...
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雀巢名师课堂|春节鞭炮慕斯美味好吃的做法大全,雀巢名师课堂|春节鞭炮慕斯做法图解
11-24将法式甜品带回国,并与中国产品相结合,创造出属于中国人的甜品,是我从事甜品行业的初衷,可喜的是有越来越多的甜品师、品牌和我志同道合。有幸NESTLEPROFESSIONAL雀巢专业餐饮也喜欢这款产品,我们才得以拍摄出这么优质的视...
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草莓炸弹蛋糕(白巧克力慕斯+草莓慕斯双层内馅儿)美味好吃的做法大全,草莓炸弹蛋糕(白巧克力慕斯+草莓慕斯双层内馅儿)做法图解
08-12三能金盘烤2个蛋糕片,切一个大圆片,一个小圆片(8寸左右)用料蛋糕片2片白巧克力慕斯层白巧克力50g淡奶油60g吉利丁5g淡奶油100g草莓粒适量草莓慕斯层草莓150g白砂糖50g吉利丁5g淡奶油150g草莓粒适量抹面和表面装饰淡奶油40...
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樱桃马卡龙慕斯蛋糕派美味好吃的做法大全,樱桃马卡龙慕斯蛋糕派做法图解
01-14用料马斯卡朋奶酪樱桃酒中筋粉20克蛋白100克细砂糖30克杏仁粉50克糖粉适量牛奶吉利丁柠檬汁樱桃马卡龙慕斯蛋糕派的做法模具涂油撒粉,冰箱冷藏,杏仁粉,糖份,中筋粉混合过筛蛋白分次加细砂糖打至干性,加入混合粉类小心拌匀...
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蜜桃马鞭草镜面蛋糕美味好吃的做法大全,蜜桃马鞭草镜面蛋糕做法图解
04-02乔孔达蛋糕(BiscuitJoconde)【57x37,1盘份量,1cm厚】330克全蛋19克转化糖浆247克杏仁粉199克糖粉68克低筋面粉216克蛋白(冷藏)33克细砂糖49克融化的黄油制作方法:1、全蛋打散后加入转化糖浆,隔水加热至40℃左右。2、倒入搅拌...
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草莓慕斯+芝士慕斯美味好吃的做法大全,草莓慕斯+芝士慕斯做法图解
04-28份量够做1个八寸蛋糕加3个小盒子蛋糕。用料【草莓慕斯】草莓300克淡奶油300克细砂糖43克吉利丁片12克【芝士慕斯】奶油奶酪200克牛奶100克淡奶油300克糖47克盐巴2克吉利丁片12克【镜面】草莓味QQ糖40克水40克草莓慕斯...
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玫瑰草莓白桃慕斯鲜花蛋糕美味好吃的做法大全,玫瑰草莓白桃慕斯鲜花蛋糕做法图解
06-05爷爷马上要过92岁大寿,于是自荐做蛋糕,经过几天的思索和推敲,于是成型了这个慕斯➕奶油双层蛋糕。11寸方形慕斯是玫瑰蛋糕胚做底,加上草莓慕斯层和白桃慕斯层,上面8寸圆形香草味蛋糕胚做底,加上奶油草莓层和奶油菠萝层。虽...
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地道的桃心慕斯怎么做,如何烹饪桃心慕斯才更好吃
04-03用料淡奶油150克吉利丁片1片.5g细砂糖10克芒果果泥75g玫瑰花适量芒果果泥可以换成其他水果果泥。没有果泥的可以换其他慕斯配方。喷砂白巧克力100克可可脂45克色拉油30克红色素适量。将其全部混合均匀桃心慕斯的做法...
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早春草莓慕斯馅白巧马斯卡彭厚乳蛋糕美味好吃的做法大全,早春草莓慕斯馅白巧马斯卡彭厚乳蛋糕做法图解
02-12自古春来,总是要咏一阙,伤一番。当下民生,并不宜欢歌大笑,乖乖巧巧地做个本味草莓白奶油,便算是没有辜负这日渐熏人的暖风,莺雀啼鸣的早春。用料乔孔达装饰外皮薄杏仁蛋糕草莓酱凝露鲜草莓自制草莓慕斯随意白慕斯高乳脂奶油...
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家庭6寸简易三色慕斯—抹茶香草焦糖马斯卡彭慕斯美味好吃的做法大全,家庭6寸简易三色慕斯—抹茶香草焦糖马斯卡彭慕斯做法图解
10-06新手加菜鸟,是为了小侄子生日,临时准备做一个慕斯蛋糕的,时间也有点仓促,好在烘焙的理论功课一直没落下(建议爱烘培的小伙伴们,在动手之前可以在脑中多模拟下做蛋糕流程,看一些基础方面的理论,寻找一些自己合适做的方子,这样成...
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地道的「草莓慕斯」怎么做,如何烹饪「草莓慕斯」才更好吃
06-18这才是夏天该有的蛋糕,免烤不上火,口感丝滑,入口即化,超清凉用料奶酪100克消化饼干85克草莓300克黄油30克牛奶70克吉利丁片10克淡奶油200克白糖30克柠檬汁2滴【草莓慕斯】的做法奶酪100克(马斯卡彭奶酪)先软化,85克消化饼干...
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草莓慕斯 抹茶慕斯美味好吃的做法大全,草莓慕斯 抹茶慕斯做法图解
12-13用料如下图草莓慕斯抹茶慕斯的做法草莓的抹茶的把做好的戚风小蛋糕放进被子里鱼胶粉+冷的饮用水,搅拌均匀放好抹茶粉+热水搅拌牛奶加热到40度左右,加一点进去抹茶那里稀释,再过筛进去牛奶那边。关火的状态下,把鱼胶水倒进...
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慕斯马卡龙美味好吃的做法大全,慕斯马卡龙做法图解 如何做慕斯马卡龙最美味
05-27清新美味的慕斯马卡龙,无比贴合这个夏天。我不知道大家有没有试过这样的马卡龙,中间夹着厚厚的慕斯馅,慕斯馅中的水分也让马卡龙变得格外湿润柔软,如蛋糕一般的口感,再加上清新水果香,非常非常好吃。如果你喜欢挑战马卡龙,何...
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地道的草莓慕斯怎么做,如何烹饪草莓慕斯才更好吃
05-10时间:约20-40分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料草莓500g淡奶油300g糖40g吉利丁片10g饼干底奥利奥饼干碎110g无盐黄油50g草莓慕斯的做法吉利丁提前用冷水泡软;取6、7个草莓对半切开。碗里放入150g作用的草莓,用打蛋器碾碎,...
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白桃慕斯美味好吃的做法大全,白桃慕斯做法图解 如何做白桃慕斯最美味
06-19私人记录配方用料消化饼干70克黄油35克奶油奶酪60克吉利丁粉10克水50克牛奶50克白糖25克淡奶油210克rio白桃100g红色色素适量白桃慕斯的做法消化饼干敲碎加入黄油冷藏30min吉利丁粉加水泡发五分钟后隔水融化奶油奶酪...
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马斯卡彭草莓抹茶慕斯美味好吃的做法大全,马斯卡彭草莓抹茶慕斯做法图解
06-05很适合夏天的一款蛋糕,也是我很喜欢的一款。入口即化,齿颊留香。用料适用蛋糕大小8寸马斯卡彭奶酪250克淡奶油250克水75克细砂糖80克抹茶粉8克朗姆酒30克(不喜欢可以不放)吉利丁片2片(另20克水或牛奶用来溶解)8寸戚风蛋糕2...
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草莓慕斯杯+草莓慕斯美味好吃的做法大全,草莓慕斯杯+草莓慕斯做法图解
08-20眼下正是草莓大量上市的季节,街上没走多远就会有卖草莓的。红红肉肉的看见就挪不开步子了。挑比较健康的买回一包养眼又养生!٩(๑^o^๑)۶用料草莓20颗淡奶油250ML常温酸奶(替代奶油)200ml奥利奥饼干3片白砂糖15克草莓慕...
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简单易学的马鞭草草莓挞美食做法
01-02甜面团(挞壳)【161克】40克……黄油25克……糖粉10克……杏仁粉0.5克……海盐(盐之花)0.5克……香草粉(天然)15克……全蛋70克……面粉制作:1、将软化黄油与糖粉在搅拌机内用扁桨/K桨搅打均匀。2、加入杏仁粉、海盐和香草...
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红酒马鞭草无花果果酱美味好吃的做法大全,红酒马鞭草无花果果酱做法图解
11-17用料无花果500克柠檬2个冰糖30克红酒250毫升马鞭草适量蜂蜜2勺红酒马鞭草无花果果酱的做法材料全部放一起,封保鲜膜放冰箱冷藏一夜第二天取出大火煮开换中火不停搅拌煮到浓稠差不多20分钟吧抹司康友好^^拌酸奶也可以小...
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桃子三重奏慕斯(桃酒+白桃+蜜桃)美味好吃的做法大全,桃子三重奏慕斯(桃酒+白桃+蜜桃)做法图解
09-18掐吊兰爱好者。哎呀呀,这个蛋糕从去年开始就想做了,结果拖到现在,今天去超市的时候已经没有新鲜白桃了,上个礼拜我还在想肯定还会有的,哼哼。还好我有囤山形的白桃罐头,哈哈。心想好的小伙伴可以自由发挥,做个白桃+蜜桃+黄桃...
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