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寻味的精选大全

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寻味的精选大全

榴莲披萨|寻味手札易做又好吃的窍门
03-01
都什么年代了，你的夏天还只有烤串和西瓜吗？大口大口的撸榴莲才是王道！记得大学时候最幸福的就是：全宿舍的人都爱吃榴莲！每年夏天都会拎一整个榴莲回宿舍，和大家一起徒手掰榴莲吃。突然怀念起那份时光，这次，就用榴莲披萨拯救不...
「玉竹焖鱼」保证吃过翻寻味美味好吃的做法大全，「玉竹焖鱼」保证吃过翻寻味做法图解
12-06
我保证这是一道爱吃鱼的人吃了都会爱上的！吃了还想再吃！这是我的私房菜，首次公开。用料鱼半条姜五六片玉竹15片葱五六根盐适量酱油适量勺生粉适量花生油适量【玉竹焖鱼】保证吃过翻寻味的做法热锅下油，调小火把清洗干净的...
吃过返寻味的萝卜糕美味好吃的做法大全，吃过返寻味的萝卜糕做法图解
11-28
妈妈的方子，地道的广州小吃，萝卜糕是我从小到大的最爱。用料鱿鱼干1块(巴掌大)粘米粉400g广式腊肠2条元茜(香菜)葱、姜各10克水500克(因萝卜含水量不同，可看情况增减)盐、糖、白胡椒粉按口味调，比例10:1:1萝卜1200克，一般...
“食过翻寻味”卤水鸭美味好吃的做法大全，“食过翻寻味”卤水鸭做法图解
05-18
焦糖色的色泽，皮滑肉嫩，吃过“翻寻味”居家牌卤水鸭，简单易操作，轻松做出大排档的味道，有盛之而无不足！用料老抽1勺李锦记蚝油2勺生姜2块（拍扁）冰糖一把料酒半碗陈皮四分之一片王守义卤肉料1包（粉状）李锦记卤水汁三分之二碗鸭子...
煎酿辣椒鲮鱼酿辣椒寻味顺德易做又好吃的窍门
09-13
用料青椒8个煎酿辣椒鲮鱼酿辣椒寻味顺德的做法详见视频...
「红楼寻味系列」鸽子蛋易做又好吃的窍门
12-12
凤姐儿笑道：‘一两银子一个呢，你快尝尝罢，那冷了就不好吃了。’刘姥姥便伸箸子要夹，那里夹的起来……“——《红楼梦》第四十四回用料冬笋50g金华火腿20g香菇2朵鸽子蛋2个青菜心1颗鸡汤适量【红楼寻味系列】鸽子蛋的做法...
寻味四川 | 株肉酿莲藕配红菜头土豆泥美味好吃的做法大全，寻味四川 | 株肉酿莲藕配红菜头土豆泥做法图解
12-12
帅晓洪大厨出品软糯清香用料烤株肉碎30克株肉碎60克红菜头50克姜末8克去皮土豆100克生抽2克大豆油40克香油2克甜玉米20克莲藕150克盐2克香菇15克蒜末8克寻味四川|株肉酿莲藕配红菜头土豆泥的做法将土豆入锅中蒸熟，红菜...
寻味手札|鲷鱼烧易做又好吃的窍门
01-13
一个标志性的日本街头小吃：鲷鱼烧(鲷焼き/Taiyaki)，字面意思即是烤鲷鱼。不过光从名字上的意思可能不知道这是什么样的食物。鲷鱼烧是一种源自日本东京，以面粉、砂糖与小苏打为材料，所做成的形状像鲷鱼的和果子。用料红豆...
寻味四川 | 株肉脆拌蕨菜美味好吃的做法大全，寻味四川 | 株肉脆拌蕨菜做法图解
12-09
祝威大厨出品脆爽开胃用料蕨菜200克烤株肉100克蒜末15克姜末5克小米辣10克酱油10克白糖2克醋1克盐1克花椒面1克香菜3克香油2克花椒油1克小葱3克寻味四川|株肉脆拌蕨菜的做法将蕨菜洗净汆水待用，小米辣切碎，香菜切碎。将...
蔬菜丝饼|寻味手札易做又好吃的窍门
02-20
不需要刀工，不需要任何做饭技巧，可能小时候妈妈就是这么“糊弄”我的吧，因为不爱吃蔬菜，她总是想着法子把蔬菜加到一切我爱吃的东西里面。对比起别的很多洋气西式早餐，这个蔬菜丝饼看起来一点都不高大上，可是每次做，每次都想...
我爱返寻味菜式——鲜艾叶煎蛋美味好吃的做法大全，我爱返寻味菜式——鲜艾叶煎蛋做法图解
08-23
清明时节雨纷纷，田间艾草最醒神寻味菜式：鲜艾叶煎蛋觅食地点：番禺新造菜式特点：田间艾叶有驱寒祛湿的功效，配合土鸡蛋煎香，风味独特。是清明时节的当季菜式。用料嫩艾叶一小把土鸡蛋4-6只盐、糖、油适量我爱返寻味菜式——...
经典江浙年糕团-多种形状花样吃法•寻味老宁波（二）Classical Zhejiang & Shanghai Rice Cake Role with Multiple Fillings的做法步
12-15
经典江浙年糕团-多种形状花样吃法•寻味老宁波（二）ClassicalZhejiang&ShanghaiRiceCakeRolewithMultipleFillings最近做了挺多次年糕团，从做年糕，炸油条，到做黑洋酥，一步步记录下来了。可以跳过以下文字直接看配方。年...
寻味潮汕古早味煎萝卜糕之糖浇萝卜糕美味好吃的做法大全，寻味潮汕古早味煎萝卜糕之糖浇萝卜糕做法图解
11-09
小时候我常吃到的萝卜糕是甜的，那会物价还没上涨一块钱可以买四五块煎的两面金黄酥脆的萝卜糕，摊主煎好萝卜糕再浇糖油花生芝麻碎。再后来搬离家乡来到县城吃到的萝卜糕是煎至金黄浇上刚炒好的芥蓝牛肉。找不到那个甜的...
寻味美味好吃的做法大全，寻味做法图解如何做寻味最美味
07-02
老友粉虫Q弹爽口鲜香酸辣好滋味哎呀辣出一身汗感冒立马好了大半用料花生油适量姜末少量蒜米少量肉末适量酸笋适量西红柿2个豆瓣酱适量酱油适量蚝油适量盐少许老抽少许生抽少许淀粉少许料酒少许醋几滴寻味的做法猪肉剁...
😋食过返寻味的牛筋丸面美味好吃的做法大全，😋食过返寻味的牛筋丸面做法图解
01-09
本人非常爱吃牛筋丸，潮汕鱼旦面店是我上班最爱光顾的地方。后来为了在家也能吃上，在潮汕朋友家买到了非常正宗的牛筋丸，已经持续帮衬了3年，丸子Q弹多汁有嚼劲，出品非常赞。今天拿了4粒牛筋丸和3粒香菇丸做了一个早餐汤面🍜...
金团 • 寻味老宁波（一） #福禄寿喜#美味好吃的做法大全，金团 • 寻味老宁波（一） #福禄寿喜#做法图解
05-10
金团虽然不是明星食品，却是许多入时美食的鼻祖，它的糯米制熟寒食工艺可以说是古代延续至今的老味道。简介：传统金团，色面金黄，形似满月，面印“福寿喜”等图案，味道清香四溢，馅多皮薄，吃口极好，还有团圆吉庆的寓意。哪里最好吃？余...
咸香软糯、食过返寻味的广式传统芋头糕美味好吃的做法大全，咸香软糯、食过返寻味的广式传统芋头糕做法图解
05-20
今天来个传统糕点~芋头糕，这个糕点，在广东茶楼上被翻牌的频次很高很高。网上试探性搜了搜方子，有用鸡精的，有用胡椒粉的，还有各种香料的，不禁虎躯一震，这还是广东糕点吗？还是广东银吗？说好的利用食材天然味道呢。。。呢。。。...
寻味惠州「本地菜」美味好吃的做法大全，寻味惠州「本地菜」做法图解
11-14
最近在编一本书，里面包含一些有关惠州特色美食的章节，手头收上来一些图文资料，很有意思。借下厨房向厨友们介绍一下我的第二故乡惠州的饮食文化，欢迎大家来惠州做客。注：图片来自于《文化惠州图览》资料库，文字介绍为百合从...
「春姑寻味」快手黄金脆底煎饺美味好吃的做法大全，「春姑寻味」快手黄金脆底煎饺做法图解
02-15
北方胃，热爱面食。用料水饺20只淀粉少量小葱丁儿适量【春姑寻味】快手黄金脆底煎饺的做法码放饺子。锅底放少量的油（我用的麦饭石不粘锅），加热一点后，饺子顺次码放好，动作迅速一点，别磨叽。饺子中间留些许缝隙，防止粘连。注：之...
粢饭团|寻味手札易做又好吃的窍门
02-21
粢饭团是江南传统小吃之一，为最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为上海早点的四大金刚。在日本料理中也常常出现，不难看出和日式饭团有很多相似的地方。在南方的学生时代，清晨骑车上学的路上，总是经过很多...
食过翻寻味的糖醋排骨美味好吃的做法大全，食过翻寻味的糖醋排骨做法图解
05-23
厨房小白的我，糖醋排骨一向认为是个高难度的菜，真正做起来，简直不要太容易了，全程无油烟的，排骨外焦里嫩，好美味！用料排骨500克醋50克冰糖35克料酒50克老抽1小勺姜3片生抽25克食过翻寻味的糖醋排骨的做法排骨小美清洗5分钟，速...
香煎鱼豆腐寻味顺德易做又好吃的窍门
09-10
用料鱼1条香煎鱼豆腐寻味顺德的做法详见视频...
寻味四川 | 株肉水煮肉片美味好吃的做法大全，寻味四川 | 株肉水煮肉片做法图解
12-12
张草友大厨出品椒麻过瘾用料株肉片株肉700克魔芋粉50克料油20克蘑菇精6克胡椒粉3克香油5克淀粉10克水煮肉汤底株肉片青笋，丝瓜，油麦菜，油炸腐竹，干香菇，藕片，豆皮适量素高汤少许蘑菇精，白糖，胡椒粉少许，红油，料油，花椒，大料，干辣椒...
我爱返寻味菜式——茶香鸡美味好吃的做法大全，我爱返寻味菜式——茶香鸡做法图解
08-18
英德英红九号红茶与鸡的完美邂逅~用料新鲜嫩鸡一只约1.8斤红茶老茶叶400g白糖200g腌制鸡肉红葱头、小蒜头适量姜片50g头抽3茶匙盐7g糖8g鸡粉2茶匙我爱返寻味菜式——茶香鸡的做法将姜切片，红葱头、蒜头拍扁，葱叶切段备...
我爱返寻味菜式——绿豆酿莲藕美味好吃的做法大全，我爱返寻味菜式——绿豆酿莲藕做法图解
08-18
用料莲藕1000g脱皮绿豆150g猪筒骨500g我爱返寻味菜式——绿豆酿莲藕的做法脱皮绿豆提前泡发30分钟。莲藕选择较粗的部位，洗净削皮。将藕节靠近顶端的部分切除一小块备用。浸泡好的脱皮绿豆用少许盐、鸡粉和油调味。将...

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榴莲披萨|寻味手札易做又好吃的窍门

「玉竹焖鱼」保证吃过翻寻味美味好吃的做法大全，「玉竹焖鱼」保证吃过翻寻味做法图解

吃过返寻味的萝卜糕美味好吃的做法大全，吃过返寻味的萝卜糕做法图解

“食过翻寻味”卤水鸭美味好吃的做法大全，“食过翻寻味”卤水鸭做法图解

煎酿辣椒 鲮鱼酿辣椒 寻味顺德易做又好吃的窍门

「红楼寻味系列」鸽子蛋易做又好吃的窍门

寻味四川 | 株肉酿莲藕配红菜头土豆泥美味好吃的做法大全，寻味四川 | 株肉酿莲藕配红菜头土豆泥做法图解

寻味手札|鲷鱼烧易做又好吃的窍门

寻味四川 | 株肉脆拌蕨菜美味好吃的做法大全，寻味四川 | 株肉脆拌蕨菜做法图解

蔬菜丝饼|寻味手札易做又好吃的窍门

我爱返寻味菜式——鲜艾叶煎蛋美味好吃的做法大全，我爱返寻味菜式——鲜艾叶煎蛋做法图解

经典江浙年糕团-多种形状花样吃法•寻味老宁波（二）Classical Zhejiang & Shanghai Rice Cake Role with Multiple Fillings的做法步

寻味潮汕古早味煎萝卜糕之糖浇萝卜糕美味好吃的做法大全，寻味潮汕古早味煎萝卜糕之糖浇萝卜糕做法图解

寻味美味好吃的做法大全，寻味做法图解 如何做寻味最美味

😋食过返寻味的牛筋丸面美味好吃的做法大全，😋食过返寻味的牛筋丸面做法图解

金团 • 寻味老宁波（一） #福禄寿喜#美味好吃的做法大全，金团 • 寻味老宁波（一） #福禄寿喜#做法图解

咸香软糯、食过返寻味的广式传统芋头糕美味好吃的做法大全，咸香软糯、食过返寻味的广式传统芋头糕做法图解

寻味惠州「本地菜」美味好吃的做法大全，寻味惠州「本地菜」做法图解

「春姑寻味」快手黄金脆底煎饺美味好吃的做法大全，「春姑寻味」快手黄金脆底煎饺做法图解

粢饭团|寻味手札易做又好吃的窍门

食过翻寻味的糖醋排骨美味好吃的做法大全，食过翻寻味的糖醋排骨做法图解

香煎鱼豆腐 寻味顺德易做又好吃的窍门

寻味四川 | 株肉水煮肉片美味好吃的做法大全，寻味四川 | 株肉水煮肉片做法图解

我爱返寻味菜式——茶香鸡美味好吃的做法大全，我爱返寻味菜式——茶香鸡做法图解

我爱返寻味菜式——绿豆酿莲藕美味好吃的做法大全，我爱返寻味菜式——绿豆酿莲藕做法图解

煎酿辣椒鲮鱼酿辣椒寻味顺德易做又好吃的窍门

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香煎鱼豆腐寻味顺德易做又好吃的窍门