0⃣️失败好吃到舔盘|焦糖芝士美味好吃的做法大全,0⃣️失败好吃到舔盘|焦糖芝士做法图解

厨艺录 人气:1.29W
0⃣️失败好吃到舔盘|焦糖芝士的做法步骤图

用料  

焦糖酱
白糖 100克
淡奶油 80克
海盐 1克
黄油 45克
芝士
乳酪 500克
80克
鸡蛋 150克
淡奶油 375克
焦糖酱 85克
饼干
焦糖饼干 150克
黄油 35克

0⃣️失败好吃到舔盘|焦糖芝士的做法  

  1. 饼干底制作
    黄油融化和打好的焦糖饼干碎混合均匀,倒入盒中压平

    0⃣️失败好吃到舔盘|焦糖芝士的做法步骤图 第2张
  2. 焦糖酱制作
    1.淡奶油黄油海盐加热70度备用。
    2.砂糖倒入锅中熬制焦糖色再加入混合好的淡奶油搅拌均匀

    0⃣️失败好吃到舔盘|焦糖芝士的做法步骤图 第3张
  3. 芝士糊制作
    我是将所有原材料倒在量杯中用均质机搅拌均匀,
    也可以将乳酪隔水加热融化在加入糖搅拌均匀,在加入鸡蛋,淡奶油,焦糖酱依次搅拌均匀

    0⃣️失败好吃到舔盘|焦糖芝士的做法步骤图 第4张
  4. 将芝士入模后轻震几下将气泡排出,在表面放焦糖饼干

    0⃣️失败好吃到舔盘|焦糖芝士的做法步骤图 第5张
  5. 上火180下火130隔水烤25分钟,冷却之后可冷冻也可以冷藏

    0⃣️失败好吃到舔盘|焦糖芝士的做法步骤图 第6张
推荐文章
最近文章