既有scramble egg的柔软,又有玉子烧的口感。
整体口感偏甜,还有罗勒的香味,很好吃~
用料
鸡蛋 | 1只 |
牛奶 | 2汤匙 |
蜂蜜 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
吐司 | 两片 |
肉松 | 2勺 |
成长奶酪 | 适量 |
干罗勒叶 | 适量 |
超柔软罗勒鸡蛋肉松三明治的做法
鸡蛋打散,加入蜂蜜、鸡精、牛奶和罗勒叶,搅拌均匀
热锅凉油,等20秒左右,将蛋液倒入,小火慢慢煎蛋饼。
无需翻面,等表面凝固后关火,放在一边。吐司抹奶酪,撒上肉松。
将蛋饼对着再对折成1/4大小后,放入两片吐司中间。
从中间切一刀成两块。
用1/4张烘焙纸包住它,两头像拧糖纸一样拧牢。
早晨烤箱180度,5分钟就脆脆的~