就爱吃薄底的披萨,饼底厚的实在爱不起来。小白可做,因为饼底买的现成的,没难度。买的一点也不厚,口感非常好,饼底在京东买的俏侬8寸,非常省事。披萨酱是自己做的,上个方子写了,你要实在不想做,就刷番茄酱或者买做好的披萨酱。
用料
8寸饼底 | 1张 |
马苏里拉奶酪 | 150克 |
纯肉肠 | 几片 |
香菇 | 1朵 |
披萨酱 | 适量 |
熟虾仁 | 适量 |
青红椒 | 适量 |
胡萝卜玉米粒 | 适量 |
隔壁小孩馋哭了薄底•海陆至尊披萨🍕的做法
火腿切薄片,熟虾仁,青红椒切薄圈,香菇切片,如果有口蘑更好,懒得买了,家里有啥我就用啥了,胡萝卜青豆玉米买的现成的,适量就行。芝士碎,饼底,都放到常温下解冻一下。
青红椒稍微焯水,用烤箱也行,犯懒就水焯。但要沥水,沥水,沥水,重要说三遍
青豆,胡萝卜,玉米丁焯水。你要喜欢吃硬的不焯水也行,我喜欢软的。焯完了,沥水沥水沥水!
香菇焯水,也要沥水,沥水,沥水。
八寸披萨盘,放一张油纸,放了更容易拿出来。你要没有,可以不放,拿的时候费点劲
撒上一层芝士碎
放上青红椒
在撒一层芝士碎
放上香菇片
在撒一层芝士碎
放上喜欢的火腿
在撒一层芝士碎
撒上青豆,玉米,胡萝卜丁
放上虾仁🍤
最后在多撒一些芝士,尽量盖上蔬菜
烤箱200度预热5分钟,放入烤箱,上下火200度烤10分钟
完美,比❤️,爱了爱了,饼底非常薄!
小贴士
1,玉米胡萝卜青豆粒也是京东买的速冻的。
2,喜欢芝士多的l多放一点也是可以的。
3,不要因为自己吃就猛放蔬菜,出水啊,真出水,你要非要多放,先把蔬菜放烤箱100度,烤几分钟,让水分蒸发出来。
4,你家烤箱脾气不好的话就调到180度,饼底是熟的,所以不需要烤太久主要是让芝士碎融化
5,你可以换成任何喜欢的蔬菜和肉类。
6,要想拉丝,首先你选择的芝士碎要品质够好。其次,芝士碎要解冻。
7,切好了迅速把切好的拼凑回去,芝士还会粘在一起的。