超简单Flammkuchen🇩🇪德国薄底披萨美味好吃的做法大全,超简单Flammkuchen🇩🇪德国薄底披萨做法图解

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超简单Flammkuchen🇩🇪德国薄底披萨的做法步骤图

在德国这么久也做做德国料理吧
这个非常德国。在圣诞市场经常见到
底非常薄脆,跟披萨风味不一样

用料  

面粉(405) 一小碗
食用油 1勺
一点点
1/3碗
芝士(马苏里拉或者其他都OK) 按自己喜好
cream cheese 一勺
蛋黄 一勺
番茄 半个
Landschinken 或者培根 一片
洋葱 按自己喜好

超简单Flammkuchen🇩🇪德国薄底披萨的做法  

  1. 和面,加油加水加盐,和成面团,醒15分钟,擀成薄饼

  2. cream cheese+蛋黄酱混匀,刷在饼上,然后放芝士,番茄碎,洋葱碎,培根碎等

  3. 烤箱预热190度,烤20分钟。没有烤箱可以用平底锅加黄油,小火加锅盖煎15分钟。取出后放landschinken

小贴士

原版的flammkuchen用一种酸味的酱调的、我觉得味道像变质了,就换成了蛋黄酱。

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