就爱做做做、看你们吃吃吃
用料
中筋面粉(面团用) | 200克 |
水(面团用) | 110或120克 |
酵母(面团用) | 3克 |
番茄酱或(披萨酱) | 2大勺 |
披萨专用芝士 | 2大勺(随意) |
培根 | |
牛肉粒 | |
红椒 | |
青椒 |
绝对双椒🌶️培根牛肉粒披萨的做法
面粉水酵母用筷子搅拌均匀后揉成光滑面团!盖保鲜膜发酵至2倍大面团
发至2倍大后揉搓排气整形
可以双手涂一点点油整形、再擀成圆饼!我擀好放28x28金盘里 用左上角刀叉扎洞(为了防止烘烤时蓬涨)
加上番茄酱(酱也可以自己做)
撒上一层芝士
放一层牛肉粒
放上青红两椒
放上培根
再撒上芝士碎
我用的马苏里拉芝士碎
烤箱预热好200度、烘烤20-25分钟注意观察