用料
高筋面粉 | 290克 |
低筋面粉 | 130克 |
黄油 | 30克 |
酵母 | 5克 |
盐 | 10克 |
糖 | 30克 |
温水 | 200克 |
金枪鱼罐头 | 适量罐 |
鲜虾仁 | 9个 |
番茄酱或披萨酱 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
自己喜欢的食材都可以 |
零失败硬货披萨 满满的虾仁吃不够的做法
容器中加入高低筋面粉
依次加入白糖 黄油 盐 酵母
将面粉和糖 黄油等拌匀
一点一点的加水成面絮 至没有干面粉即可
将面絮揉成光滑的面团 醒发
面醒至这样即可
将面团揉匀排气 分成大小均匀的面剂子
烤箱预热 上下火调制200度 15分钟
擀成面饼 用叉子戳上小眼
刷上一层酱
放入金枪鱼罐头 火腿片 鲜虾 马苏里拉奶酪
放入烤箱 上下火200度烤20-30分钟 根据情况不同而定 我做的烤了30分钟。
成品 因为是罐头的原因又烤出来一些油,不过不影响 味道还是很好
好吃的不得了
将剩下的饼皮用上下火200度烤5分钟即可,烤好的饼皮晾凉放入保鲜袋中。冷冻即可!随时想吃拿出来刷酱 放入食材一烤就好了,不需要解冻。