红薯和麻薯两者结合的口感太赞啦！全部用了最简单的材料（派皮用的是手抓饼，麻薯用糯米粉加水捏滴）
用料
| 红薯🍠 | 1个 |
| 手抓饼 | 1张 |
| 糯米粉 | 20克 |
| 蛋黄（一定要分离蛋清！不然不上色） | 1个 |
| 白芝麻 | 少许，装饰用 |
| 黄油、香甜沙拉酱、白砂糖 | 为了减少热量也可以不加 |
红薯派（手抓饼版超简单）加了麻薯更Q弹的做法
红薯蒸熟压成泥，喜欢甜的可以再加入黄油、香甜沙拉酱和白砂糖，这样红薯泥会有奶香味～一点糯米粉加水捏成团、一个蛋黄搅散备用。
![红薯派（手抓饼版超简单）加了麻薯更Q弹的做法步骤图 第2张]( "红薯派（手抓饼版超简单）加了麻薯更Q弹的做法步骤图 第2张")
准备一张手抓饼（可切可不切）我为了美观就把边边切掉了，均匀的抹上红薯泥。
![红薯派（手抓饼版超简单）加了麻薯更Q弹的做法步骤图 第3张]( "红薯派（手抓饼版超简单）加了麻薯更Q弹的做法步骤图 第3张")
再把糯米团（生的）平铺上去。
![红薯派（手抓饼版超简单）加了麻薯更Q弹的做法步骤图 第4张]( "红薯派（手抓饼版超简单）加了麻薯更Q弹的做法步骤图 第4张")
如图所示卷起来。
![红薯派（手抓饼版超简单）加了麻薯更Q弹的做法步骤图 第5张]( "红薯派（手抓饼版超简单）加了麻薯更Q弹的做法步骤图 第5张")
两边收口，表面涂上蛋黄液，撒上芝麻。
![红薯派（手抓饼版超简单）加了麻薯更Q弹的做法步骤图 第6张]( "红薯派（手抓饼版超简单）加了麻薯更Q弹的做法步骤图 第6张")
切成喜欢的大小。
![红薯派（手抓饼版超简单）加了麻薯更Q弹的做法步骤图 第7张]( "红薯派（手抓饼版超简单）加了麻薯更Q弹的做法步骤图 第7张")
烤箱170度预热5分钟，同样温度放进去烤10分钟，途中可以再刷一层蛋液，让成品颜色更好看。
![红薯派（手抓饼版超简单）加了麻薯更Q弹的做法步骤图 第8张]( "红薯派（手抓饼版超简单）加了麻薯更Q弹的做法步骤图 第8张")
用手抓饼的皮也一点都不赖哦～看这一层层的酥皮！
![红薯派（手抓饼版超简单）加了麻薯更Q弹的做法步骤图 第9张]( "红薯派（手抓饼版超简单）加了麻薯更Q弹的做法步骤图 第9张")
红薯泥夹着满满的q弹麻薯，趁热吃哦！
![红薯派（手抓饼版超简单）加了麻薯更Q弹的做法步骤图 第10张]( "红薯派（手抓饼版超简单）加了麻薯更Q弹的做法步骤图 第10张")
小贴士
ps：之前用过剩余的饺子皮做红薯派，不好吃，皮很僵，没有手抓饼一层层的酥皮口感～
手抓饼可以包很多东西（豆沙、豆沙麻薯、整只生汤圆等）进烤箱哦！多多探索！