简单易学的蛋挞皮紫薯派美食做法

简单又好吃

用料  

蛋挞皮紫薯派的做法  

1. 紫薯洗净后，用水煮20-30分钟，直到煮熟煮软。将煮好的紫薯去皮，用压泥器捣烂成紫薯泥。

2. 加入淡奶油，炼奶，糖。

3. 用电动打蛋器打拌均匀。

4. 黄油放入不粘锅。

5. 待黄油融化倒入搅拌后的紫薯泥，用小火翻炒至顺滑即可。

6. 解冻三个蛋挞皮，用擀面杖擀成片，然后切条。

7. 将做好的紫薯泥放入蛋挞皮中。

8. 把切条的蛋挞皮一条搭一条的摆上，边口捏紧。

9. 烤箱预热200℃

10. 刷上蛋液，中下层，200℃，20分钟。

11. 直到表面金黄即可，趁热食用，味道最佳。