很多朋友说平常上班太忙了,哪有时间做早餐,我想大家也是一样吧,这个方子就是为了忙碌的你和我设计的,不用揉面,但是做出来的面包依然松软,希望可以给你的餐桌增添一份健康和温暖。
用料
全麦粉 | 30克 |
高筋面粉 | 30克 |
水 | 10克 |
酵母 | 2克 |
红薯 | 10克 |
健身懒人最爱不用揉面的无油糖全麦红薯面包的做法
将酵母和温水搅拌静置2分钟,倒入搅拌后的高筋粉和全麦粉,这个时候可以适当加水,面粉成团就可以了。
面团冷藏一夜,记得盖保鲜膜
面团回温15分钟
红薯蒸熟切丁备用
面团包入红薯,180度烤20分钟,记得提前预热
烤好的面包蛮松软的
小贴士
面团冷藏后必须回温一段时间,不能马上放入烤箱哦!