喜欢吃披萨,但是发酵面团耗时耗力,用吐司做一个吐司培根披萨,早餐来一个,简单方便又快手,简直是上班族最明智的选择哦。
用料
吐司 | 4片 |
鸡蛋 | 3个 |
培根 | 2片 |
马苏里拉芝士 | 200克 |
油 | 3勺 |
盐 | 少许 |
吐司培根披萨的做法
准备好食材,吐司是自制的核桃吐司,如果没有,也可以用外买的吐司
吐司切成小方块,满满的核桃哦
培根切成小方块
鸡蛋打散
加少许盐调味
搅拌均匀
起油锅,加油烧热,转慢火
将吐司块整齐排列在锅内,小火煎一下
倒入鸡蛋液
煎至鸡蛋液凝固结实
加入培根
一片一片码放均匀
再撒上马苏里拉芝士
盖上锅盖,慢火煎至马苏里拉芝士融化拉丝,就可以关火了
香糯可口的吐司培根披萨上桌了
小贴士
整个过程要小火慢煎,以防糊锅。