会吐丝的面包超人pancake美味好吃的做法大全,会吐丝的面包超人pancake做法图解

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会吐丝的面包超人pancake的做法步骤图

一次get✅6片pancake,继烤箱松饼后,又一新捷径~夹了棉花糖和巧克力,趁热吃还能拉丝,小朋友彻底诚服了ᶘ ᵒᴥᵒᶅ

用料  

鸡蛋 2只
牛奶 50g
酸奶 50g
椰子油(黄油) 2大匙
巧克力粉 1小匙
低筋面粉 100g
玉米 20g
泡打粉 1/2小匙
砂糖 40g
巧克力 20g
棉花糖 15g

会吐丝的面包超人pancake的做法  

  1. 烤盘抹油后,用厨房纸擦干

    会吐丝的面包超人pancake的做法步骤图 第2张
  2. 准备材料。混合低粉、玉米粉和泡打粉;巧克力切碎,棉花糖剪碎

    会吐丝的面包超人pancake的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋分出蛋黄和蛋白,倒入不同的碗里

  4. 蛋黄打散后,加入酸奶,拌匀

    会吐丝的面包超人pancake的做法步骤图 第4张
  5. 加两大匙椰子油,没有的话融化后的黄油也可,拌匀

    会吐丝的面包超人pancake的做法步骤图 第5张
  6. 蛋白分三次加入白砂糖,用打蛋器高速打发

    会吐丝的面包超人pancake的做法步骤图 第6张
  7. 蛋白打发到纹路细腻有光泽,放冰箱冷藏待用

    会吐丝的面包超人pancake的做法步骤图 第7张
  8. 料理锅低火LOW档预热

    会吐丝的面包超人pancake的做法步骤图 第8张
  9. 低粉、玉米粉和泡打粉混合均匀后,全部倒入步骤5的蛋黄糊里.用打蛋器仔细搅拌到看不见干

    会吐丝的面包超人pancake的做法步骤图 第9张
  10. 一小匙加少许份量外的牛奶(量不能多),搅拌成巧克力酱

    会吐丝的面包超人pancake的做法步骤图 第10张
  11. 挖2大勺蛋黄面糊到巧克力酱里,搅拌均匀

    会吐丝的面包超人pancake的做法步骤图 第11张
  12. 挖1/5的蛋白到蛋黄面糊里,用刮刀翻拌成巧克力面糊

    会吐丝的面包超人pancake的做法步骤图 第12张
  13. 巧克力面糊装入裱花袋

    会吐丝的面包超人pancake的做法步骤图 第13张
  14. 在LOW档的状态下,裱花袋剪小口子,在烤盘上画上面包超人图案。注意如果面糊太稀,就只画鼻子和脸蛋的三个圆

    会吐丝的面包超人pancake的做法步骤图 第14张
  15. 把剩余蛋白与剩余蛋黄糊翻拌均匀。用勺子把面糊覆盖到面包超人表情上,每个pancake上盖一大勺

  16. 把巧克力和棉花糖碎,撒在面糊中间

    会吐丝的面包超人pancake的做法步骤图 第15张
  17. 再加盖剩余的原色面糊和巧克力面糊到巧克力棉花糖上

    会吐丝的面包超人pancake的做法步骤图 第16张
  18. 盖上锅盖,开MED档中火加热

    会吐丝的面包超人pancake的做法步骤图 第17张
  19. 至表面面糊完全凝固变干,面糊四周上色,即可借助刮刀把pancake翻面加热

    会吐丝的面包超人pancake的做法步骤图 第18张
  20. 完成后,用巧克力酱在面包超人脸上补上眉毛

    会吐丝的面包超人pancake的做法步骤图 第19张
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