超级香甜的紫薯🍠蛋奶流心吐司（450g低糖吐司模具）美味好吃的做法大全，超级香甜的紫薯🍠蛋奶流心吐司（450g低糖吐司模具）做法图解

流沙包吃过吗？香甜的蛋奶流心配上香浓的红薯泥🍠,松软的吐司面包体,个人认为比流沙包好吃很多,趁热掰开,馅料太好吃了,今天的创意吐司很成功,爱了

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用料  

超级香甜的紫薯🍠蛋奶流心吐司（450g低糖吐司模具）的做法  

1. 1️⃣将除黄油以外的面团材料放进厨师机,揉至面团表面光滑,能拉出比较厚的膜
   2️⃣加入软化好的黄油揉至面团能拉出薄且不易破的膜,将面团放温暖处进行第一次发酵
   3️⃣一次发酵结束后,将面团取出轻压排气
   4️⃣将面团分成3等份滚圆,松弛10分钟

2. 5️⃣将松弛好的面团擀成长方形,翻面在中间放入冷冻好的红薯蛋奶陷,左右翻折上来,中间收口处捏紧,再上下各翻折捏紧收口（⚠️中间别擀太薄,否则就像我一样,出炉馅漏出来了😅）
   6️⃣放入模具进行二次发酵

3. 7️⃣发酵至9分满取出,表面抹全蛋液,撒少许杏仁碎,入预热好的烤箱175度35分钟

4. 8️⃣出炉震一下放晾网上晾凉,表面筛防潮糖粉

5. 可以流心的馅料，红薯味十足

6. 一口下去满满的幸福感

7. ❤️馅料做法：
   1️⃣牛奶小火加热至冒泡,加入细砂糖、蛋黄和玉米淀粉不停搅拌
   2️⃣离火再加入红薯泥搅拌均匀,最后加入黄油
   3️⃣晾凉后放入冰箱冷冻3小时,用的时候切块使用