低碳生酮冰乳酪司康美味好吃的做法大全,低碳生酮冰乳酪司康做法图解

厨艺录 人气:1.24W
低碳生酮冰乳酪司康的做法步骤图

还有什么是一个低碳的吃货创造不出来的吗?

用料  

司康
杏仁面粉 125克
椰子面粉 10克
泡打粉 5克
1:1代糖 30克
黄油 50克
酸奶 15克
抹茶粉 3克
奶酪糊
奶油奶酪 80克
1:1糖粉 10克
椰浆 15克左右
Espresso 10克左右

低碳生酮冰乳酪司康的做法  

  1. 在搅拌机里混合杏仁面粉,椰子面粉,泡打粉,代糖,搅拌均匀,盛出一半备用。

    低碳生酮冰乳酪司康的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌机里那一半加入25g黄油搅打成沙粒状,加入7.5克酸奶搅打一下,用手揉成团,放进冰箱冷藏

    低碳生酮冰乳酪司康的做法步骤图 第3张
  3. 另一半粉类中加入抹茶粉,再一依次加25克黄油和7.5克希腊酸奶搅匀。

    低碳生酮冰乳酪司康的做法步骤图 第4张
  4. 软化的奶酪中加糖粉搅匀之后,分成两份。
    一份加椰浆另一份加入萃取的咖啡液混合均匀后,分别加入裱花袋

    低碳生酮冰乳酪司康的做法步骤图 第5张
  5. 司康“面团“从冰箱里拿出来后,每个口味分成两份,先揉圆再拿手指压出坑。

    低碳生酮冰乳酪司康的做法步骤图 第6张
  6. 原味儿的司康上挤上咖啡奶酪糊,抹茶的司康上先加入黑莓再挤上椰浆奶酪糊。

    低碳生酮冰乳酪司康的做法步骤图 第7张
  7. 175度25分钟

    低碳生酮冰乳酪司康的做法步骤图 第8张

小贴士

加入酸奶后没有立刻成团,别急着加液体拿手揉一揉就成团了。
完整视频在小红,低碳甜

推荐文章
最近文章
猜你喜欢