用料
高筋面粉 | 200克 |
低粉 | 30克 |
奶粉 | 15克 |
水 | 75克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 45克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 30克 |
盐 | 3克 |
在家就可以做的甜甜圈的做法
所有材料除了黄油和盐,揉20分钟(我用揉面机)
继续加入软化的黄油和盐,揉出膜
出膜了
静置50分钟左右,用一个手指头戳一洞,不回缩,就好啦
分小剂子,每个40克,再静置20分钟
油温好啦开炸(中小火哦)。喜欢吃夹心的可以夹卡士达酱哈
高筋面粉 | 200克 |
低粉 | 30克 |
奶粉 | 15克 |
水 | 75克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 45克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 30克 |
盐 | 3克 |
所有材料除了黄油和盐,揉20分钟(我用揉面机)
继续加入软化的黄油和盐,揉出膜
出膜了
静置50分钟左右,用一个手指头戳一洞,不回缩,就好啦
分小剂子,每个40克,再静置20分钟
油温好啦开炸(中小火哦)。喜欢吃夹心的可以夹卡士达酱哈