活力早餐│四叶草面包美味好吃的做法大全，活力早餐│四叶草面包做法图解

参考份量：12个，烘烤时间：20分钟

用料  

活力早餐│四叶草面包的做法  

1. 将主面团除黄油外，所有混合搅拌均匀，在加入黄油打到面团完全扩展阶段（出手套膜）

2. 将打好的面团放在硅胶垫上醒发1小时分成12份（60g/个）

3. 将红豆沙和黑糖纳豆混合分为12个搓圆

4. 将面包压扁包馅

5. 包好后压扁成饼状

6. 用切面刀分别在12点，3点，6点，9点方向各划一刀

7. 再在四刀的中间分别在划一刀

8. 两两一组往上翻转90度

9. 放入烤盘中醒发30分钟

10. 将香酥粒的材料混合均匀搓成颗粒状

11. 在中间刷蛋液撒香酥粒

12. 烤箱预热160度烘烤25分钟

13. 出炉冷凉即可

14. （〜^㉨^)〜