🔥自制低卡无糖肉松‼️这个做法必须🐴住‼️肉松自由全靠它‼️
㊙️94卡/份(1人量)|0糖0添加|仅需一种食材
💕 1人食的量(差不多能做1-2份肉松小贝)不光减脂,老人小孩均可食,做早餐、烘焙夹心超赞💕
✨✨✨
肉松已备,各类低卡肉松美食已在路上,等我~
用料
鸡胸肉 | 半块 |
🔥鸡胸肉版‼️低卡无糖肉松‼️0糖0添加0难度的做法
1⃣️ 鸡胸肉冷水下锅,加料酒葱姜蒜去腥,煮熟捞出
2⃣️ (过凉水)冷却后,撕成条状或块状(💕喜大口吃肉松的可撕的大块些;做肉松小贝的比较建议小块,各个面都能覆盖到)
3⃣️ 鸡胸肉条倒入平底锅小火炒,水份炒至六七成干
4⃣️ 锅中加入适量麻油、黑胡椒、蚝油、生抽调味(💕调料的量取决于鸡胸肉的量,建议少量多次加入)均匀炒至上色,同时使水分炒至八九成干5⃣️ 搅打出绒(划重点‼️):
㊙️方法一:鸡胸肉条放入料理机(破壁机)搅打出绒
㊙️方法二:用电动打蛋器搅打出绒,差不多2分钟左右
㊙️方法三:手动搓(就是有些废手)6⃣️ 搅打完成后可按喜好加入海苔碎或黑/白芝麻搅拌
🌈:黑/白芝麻和鸡胸肉一起搅打也OK密封罐冷藏储存,可存放一周‼️自制肉松热量低,无添加剂,更健康‼️小声说,一次甜品用不了多少,热量低到忽略不计‼️减脂期的姐妹,冲‼️
做法已码好,冲~
小贴士
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一个爱捣鼓低卡美食的健身girl!