巴斯克芝士蛋糕（8寸）美味好吃的做法大全，巴斯克芝士蛋糕（8寸）做法图解

最近特别火的一款新网红蛋糕，操作超级简单新手也完全可以下手。为了避免腻口，我用原味的浓稠酸奶替换了部分奶油奶酪和淡奶油，喜欢浓郁口感的只需要把酸奶平分等量换成奶油奶酪和淡奶油即可。

用料  

巴斯克芝士蛋糕（8寸）的做法  

1. 室温软化好的奶油奶酪中加入细砂糖用打蛋器搅打至顺滑（可以把奶油奶酪盆坐在温热的水盆中搅打顺滑)；
   分次加入蛋黄再次搅打均匀；
   全蛋液提前打散同样分次加入奶油奶酪中搅拌均匀；

2. 加入酸奶和淡奶油分别搅拌均匀后再筛入玉米淀粉搅拌均匀；
   倒入提前垫好油纸的模具中；

3. 放入提前预热好的230度的烤箱下层，上下火35分钟左右，烤到表面上色；

4. 可以热吃、可以冷却后吃也可以冷藏后吃。

5. 这是冷藏后的

6. 我是冷藏后吃的

7. 入口即化超赞的。