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疫情在家期间想吃蛋挞,没有烤箱没有蛋挞皮,灵机一动直接用了炒菜的锅,味道和蛋挞一模一样,三五分钟就可以完成~
用料
蛋挞(无烤箱无蛋挞皮版)的做法
将鸡蛋打入碗中,将酸奶倒入,加糖后拌匀
将锅大中火烧热,倒入油,油热后转为中小火,将蛋奶液倒入,两三分钟稍微凝固后即可
小贴士
酸奶可以换成牛奶,根据自己喜好加糖糖可换成炼乳可以用黄油热锅