自从被学生家长投喂过一次自制蛋挞之后，我就欲罢不能，时刻想着，还自己买了烤箱，决定自己下手做。简直太好吃了，完美绝杀KFC8块一个的葡式蛋挞。
用料
| 鸡蛋（只留蛋黄） | 2个 |
| 牛奶 | 220克 |
| 蛋挞皮 | 9个个 |
| 白糖 | 一小勺 |
| 淀粉（可不加） | 一小勺 |
自制简易蛋挞的做法
蛋挞皮拿出来解冻，8个不够，后面又拿了一个出来。接着开始做蛋挞液。
![自制简易蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制简易蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛奶我用的220g的鲜牛奶，鸡蛋两个，只要蛋黄。
![自制简易蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制简易蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加一勺淀粉，一勺白糖，牛奶倒进去一起搅匀
![自制简易蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制简易蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鸡蛋黄打散，蛋白这里用不到，留着其他吃法吧。
![自制简易蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制简易蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
牛奶和蛋黄液混合，搅匀，用过滤网过滤三遍，这是没过滤的，为什么过滤，过滤后的蛋挞液更加细腻，烤出来跟豆腐一样很嫩。
![自制简易蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制简易蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
我装的比较满，这个随个人，刚好九个蛋挞皮的量。
![自制简易蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制简易蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱一定要先预热几分钟，预热好放进烤箱中层，上下火180℃/15min。这个只能参考，每家烤箱火力不一样。
![自制简易蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "自制简易蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
烤好了，烤的过程实在是太香了~
![自制简易蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "自制简易蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
