简单易学的简易自制蛋挞美食做法

老公爱吃蛋挞，买了一台小烤箱闲置了许久，兴致之下跟着下厨房学习自己制作，很成功，

用料  

简易自制蛋挞的做法  

1. 我买的是冰冻的蛋挞皮，从冰箱拿出来，一个个分开，就可以用了，不用提前多久解冻

2. 取出蛋挞皮，一个个分开

3. 自制蛋挞液:我打了两个鸡蛋，教程教的两个鸡蛋制作12个蛋挞，我的烤箱小，只做了6个，所以一个蛋也是够的，一个蛋稀一点，可能蛋挞液看出来更好，
   蛋黄蛋清不分离，依次加入80-100克鲜牛奶，纯牛奶也可以，8克炼乳，15克细砂糖，细砂糖不能太多，太多就很甜，也不能太少，太少就不能出焦斑了，一起搅拌均匀，用细筛子过筛备用，我用的是过滤果汁的筛子，效果一般，

4. 取出蛋挞皮，垫上烘焙纸，放在烤盘里倒入制作好的蛋挞液，倒八分满，太满了容易溢出来，我第一次制作溢出来了，

5. 烤箱210度，预热30秒，然后放入蛋挞，放下层，上层会烤焦的，设置15-20分钟

6. 这是我第一次制作，太满了，溢出来了

7. 20分钟，出炉了

8. 第一次制作的，蛋挞液太甜了点，浓了点。有蜂窝了

9. 第二次制作的，倒8分满，蛋挞更漂亮，都很好吃哦，