没有蛋白甜饼和发酵粉，在用烤箱烤制的蛋糕上放上水果和鲜奶做成的甜筒蛋糕。
用料
| 黄油 | 咖啡甜酒 |
| 鸡蛋 | 鲜奶 |
| 白糖 | 糖稀 |
| 酸奶 | 糖粉 |
| 杏仁 |
E30孟奇勇：甜筒蛋糕『拜托了冰箱』的做法
1/2纸杯白糖中加入一大勺咖啡甜酒。倒入1/2纸杯融化好的黄油。加入盐和2个鸡蛋后搅拌。再加入2纸杯薄力粉搅拌。
![E30孟奇勇：甜筒蛋糕『拜托了冰箱』的做法步骤图 第2张]( "E30孟奇勇：甜筒蛋糕『拜托了冰箱』的做法步骤图 第2张")
预热的烤盘放上羊皮纸。将面糊倒入烘焙
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混合白糖，鲜奶打发。
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烤好的蛋糕切成四方形，涂上搅拌好的酸奶和糖稀。放上切碎的苹果，草莓。继续放上打发好的鲜奶，卷起来后切成适当大小。
![E30孟奇勇：甜筒蛋糕『拜托了冰箱』的做法步骤图 第5张]( "E30孟奇勇：甜筒蛋糕『拜托了冰箱』的做法步骤图 第5张")
餐盘上铺上奶油，放入蛋糕卷。撒上杏仁末。筛入糖粉完成！
![E30孟奇勇：甜筒蛋糕『拜托了冰箱』的做法步骤图 第6张]( "E30孟奇勇：甜筒蛋糕『拜托了冰箱』的做法步骤图 第6张")
