黑暗料理之奥利奥芝士蛋糕美味好吃的做法大全,黑暗料理之奥利奥芝士蛋糕做法图解

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黑暗料理之奥利奥芝士蛋糕的做法步骤图

我太懒了,很多细节没写到,但图片足以说明,样子不是很好看,可能是我温度调太高了,但味道很棒!

用料  

奶油奶酪 250g
黄油 50g
糖粉 80g
玉米淀粉 15g
柠檬汁 10g
香草精 1/4勺
朗姆 1大勺
牛奶 80g
奥利奥饼干 80g
鸡蛋 2个

黑暗料理之奥利奥芝士蛋糕的做法  

  1. 准备原材料,如上图

    黑暗料理之奥利奥芝士蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 隔热水软化奶油奶酪,加入糖粉,不停搅拌

    黑暗料理之奥利奥芝士蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌至奶油状,加入鸡蛋,注意鸡蛋逐个加入,搅拌均匀,如上图

    黑暗料理之奥利奥芝士蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 加入柠檬汁提味,继续搅拌

    黑暗料理之奥利奥芝士蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 加入淀粉

  6. 加入朗姆酒、香草精、牛奶搅拌均匀倒入磨具中,PS:磨具忘记拍照,先用锡纸在磨具中铺好,再将黄油涂抹均匀在锡纸上!

    黑暗料理之奥利奥芝士蛋糕的做法步骤图 第6张
  7. ,把奥利奥饼干按自己的想法放在蛋糕上,然后放在烤箱托盘里,在托盘上倒点水,水浴烤蛋糕,口感Q弹!

    黑暗料理之奥利奥芝士蛋糕的做法步骤图 第7张
  8. 根据自己口味可以在蛋糕上撒上一点糖粉

    黑暗料理之奥利奥芝士蛋糕的做法步骤图 第8张
  9. 成功

    黑暗料理之奥利奥芝士蛋糕的做法步骤图 第9张
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