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每次做一块 切四份 冻起来 早上一碗粥 一块蛋糕给娃吃 外面买的蛋糕糖油添加剂太多了
用料
红豆奶香蒸蛋糕 辅食版的做法
牛奶加热 筛入低筋面粉
蛋黄蛋清分开 取蛋黄放入牛奶面粉中 搅匀成为糊状
加入红豆拌匀
锅内放水烧开的同时打发蛋白 分三次放入面糊中 拌匀 不要划圈以免消泡 拌匀后倒入模具 用锡箔纸包好
水开后放入 中火蒸45分钟 关火后 两分钟开盖 锡箔纸取下 模具倒扣 凉后脱模