简单易学的艾莎生日蛋糕美食做法

女儿是艾莎女王超粉，疫情特殊时期只能自己动手了…

用料  

艾莎生日蛋糕的做法  

1. 八寸戚风蛋糕一只，提前一天烤好。

2. 400g芒果切开，外翻划出肉块…最好不要太大，免得不均匀。

3. 500g安佳淡奶油，配50g白砂糖，2滴柠檬…打发奶油注意时间的把控，摸中间水果层要稀点，外层裱花需要硬些，注意主要出现细纹路，拉出打蛋器成直立尖尖就不要再打发了。

4. 我把戚风蛋糕平均分成了3层铺了两层的芒果和奶油，注意中间不要填满，不然不大好切。

5. 裱花，放上装饰物品即可。艾莎蛋糕完成！你也来试试吧！