圣诞🎄蛋糕就它了:红丝绒年轮漩涡🌀蛋糕美味好吃的做法大全,圣诞🎄蛋糕就它了:红丝绒年轮漩涡🌀蛋糕做法图解

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圣诞🎄蛋糕就它了:红丝绒年轮漩涡🌀蛋糕的做法步骤图

先做个简单的年轮蛋糕预热圣诞节🎄

一提到圣诞我所有烦恼瞬间化为乌有,也更加热衷于各种圣诞美食,今天的红丝绒蛋糕就像它的外表一样美味,快快学起来在家人,朋友面前显摆一下~

用料  

草莓 2个
鸡蛋 4个
红曲粉 15克
蛋奶油 250克
白砂糖 40g➕25g
低筋面粉 65克
玉米 60克
柠檬 几滴
牛奶 70克

圣诞🎄蛋糕就它了:红丝绒年轮漩涡🌀蛋糕的做法  

  1. 【先制作蛋糕胚】牛奶和玉米油混合搅拌均匀

    圣诞🎄蛋糕就它了:红丝绒年轮漩涡🌀蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 筛入低筋面粉,搅拌至无干粉状态

    圣诞🎄蛋糕就它了:红丝绒年轮漩涡🌀蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 加入蛋黄划Z字搅拌均匀

    圣诞🎄蛋糕就它了:红丝绒年轮漩涡🌀蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 筛入红曲米粉,拌匀

    圣诞🎄蛋糕就它了:红丝绒年轮漩涡🌀蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 蛋清液中分3次加入40g白砂糖,滴入几滴柠檬

    圣诞🎄蛋糕就它了:红丝绒年轮漩涡🌀蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 打发至湿性大弯勾

    圣诞🎄蛋糕就它了:红丝绒年轮漩涡🌀蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 取1/3蛋白霜加入步骤4的红曲米粉糊中,翻拌均匀

    圣诞🎄蛋糕就它了:红丝绒年轮漩涡🌀蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 将翻拌均匀的红曲粉糊倒回剩余蛋白霜中,拌匀

    圣诞🎄蛋糕就它了:红丝绒年轮漩涡🌀蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 倒入28*28烤盘中,震下大气泡,烤箱160度烤25分钟

    圣诞🎄蛋糕就它了:红丝绒年轮漩涡🌀蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 出炉后,等分成5条

    圣诞🎄蛋糕就它了:红丝绒年轮漩涡🌀蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 抹上提前打发的奶油

    圣诞🎄蛋糕就它了:红丝绒年轮漩涡🌀蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 将分割好的蛋糕,从内到外,一圈一圈卷起来,最后用草莓🍓点缀一下

    圣诞🎄蛋糕就它了:红丝绒年轮漩涡🌀蛋糕的做法步骤图 第13张
  13. 切开也是美美的造型,表里如一

    圣诞🎄蛋糕就它了:红丝绒年轮漩涡🌀蛋糕的做法步骤图 第14张
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