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第一次做,就没有失误配方简单又好!
用料
戚风蛋糕(第一次就不失误)的做法
准备材料
除了蛋白,其他的材料都混合。注意:1、糖先加一部分,剩下的打发蛋白用 2、面粉最后加进去,最好过筛
打发蛋白。注意: 用于打发蛋白的糖分两次加进去。
蛋白蛋黄混合,用搅拌法。150℃,热风,35分钟。