#欣恬麻麻辅食群菜谱#43
【香橙🍊蛋糕】12月➕
🌱🌱🌱今天给大家分享的这款蛋糕,不用烤箱就能做。需注意的有几点:
1⃣️橙子清洗干净把底部切掉一点。然后取完成的橙子片铺在碗底。注意也不要切太薄。
2⃣️打发鸡蛋,中高速打发,颜色发白提起打蛋头蛋液也不会轻易滴,就说明好了。
3⃣️剩的橙子手动捏出汁就行。
4⃣️碗底刷油目的是为了好脱磨。蒸好后倒扣就可以了。
口感甜甜软软的特别好吃哟……
用料
橙子 | 1个 |
鸡蛋 | 3个 |
糖粉 | 10克 |
低筋面粉 | 90克 |
玉米油 | 10克 |
香橙🍊蛋糕的做法
需要用电子秤称好。
打发鸡蛋滴两滴柠檬汁。打发的更稳定,没有的话,白醋代替。
如图
面粉过筛避免面糊结块。
切拌均匀。
橙子🍊切片铺碗底。倒入面糊。
如图
如图
香甜软糯的橙子蒸糕就做好了……