搬运工
原po为德语
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每 300g的蛋糕:
热量: 764大卡
蛋白质: 28克
脂肪: 66克
碳水化合物:9 克
用料
带皮杏仁粉 | 120g |
去皮杏仁粉 | 30g |
胡萝卜丝 | 120g |
奶油芝士 | 20g |
新鲜奶油 | 40ml |
黄油(融化) | 40g |
M号鸡蛋 | 2个 |
赤藓糖醇等代糖 | 40-50g |
泡打粉 | 1/2包 |
盐 | 一小撮 |
糖霜 | |
赤藓糖醇糖粉 | 4-6汤匙 |
水 | 看着办 |
低碳/生酮 糖霜胡萝卜蛋糕的做法
在一个大碗中混合杏仁粉,鸡蛋,盐和泡打粉。
胡萝卜切成薄片,然后加入代糖,奶油奶酪和奶油。拌匀
然后加入融化的黄油并将其搅拌均匀,直到所有东西都混合在一起。现在将烤箱预热到170°C。
将蛋糕放在衬有烤纸的烤盘中,也可以用平底锅。放入烤箱中,加热上下,烘烤25-35分钟。因为有胡萝卜,所以里面非常多汁,请不要将其与“未煮熟的”混淆。当它冷却下来时,它只会变得更坚硬(但仍然蓬松)。
在平底锅中用两到三汤匙水将糖粉粉末加热,搅拌直至所有物质溶解并且略微呈液态,但仍呈乳状。
让蛋糕在窗前等处冷却几分钟,然后将糖霜倒在上面,使其变硬。您可以享受不冷不热的蛋糕,如果它已经完全冷却下来或放置一整夜,它的味道仍然一样好。所以也可以提前一天做。
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