🔥一口一个超迷你的🍯蜂蜜小蛋糕✅美味好吃的做法大全,🔥一口一个超迷你的🍯蜂蜜小蛋糕✅做法图解

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🔥一口一个超迷你的🍯蜂蜜小蛋糕✅的做法步骤图

🍯【蛋糕】蜂蜜mini小蛋糕
这是一款一口一个还有着蜂蜜香味的小蛋糕~

🍯有的时候吃蛋糕会觉得为什么蛋糕都那么大一个,做小一点,一口一个不好吗,这样吃多“淑女”(狗头保命),还不会蹭到口红呢嘿嘿嘿。所以就有了这款mini小蛋糕,还伴随着蜂蜜的香味,一次可以吃好几个。

用料  

鸡蛋 3个
蜂蜜 45克
50克
低筋面粉 120克
食用油 40克
泡打粉(可有可无) 2克

🔥一口一个超迷你的🍯蜂蜜小蛋糕✅的做法  

  1. 鸡蛋+蜂蜜+糖打发至蛋液发白,滴落的痕迹不会马上消失,可以停留几秒以上。

    🔥一口一个超迷你的🍯蜂蜜小蛋糕✅的做法步骤图 第2张
  2. 低筋面粉+泡打粉过筛到蛋液糊中,翻拌均匀至看不见干粉

    🔥一口一个超迷你的🍯蜂蜜小蛋糕✅的做法步骤图 第3张
  3. 在倒入油翻拌匀

    🔥一口一个超迷你的🍯蜂蜜小蛋糕✅的做法步骤图 第4张
  4. 将拌好的面糊装入裱花袋内,挤入抹了油的模具中,当然也可以用勺子舀啦。

    🔥一口一个超迷你的🍯蜂蜜小蛋糕✅的做法步骤图 第5张
  5. 入预热好的烤箱180°20分钟,每个烤箱脾气不同,所以时间不具体。

    🔥一口一个超迷你的🍯蜂蜜小蛋糕✅的做法步骤图 第6张

小贴士

❗️蜂蜜和糖的量可以随意调换。
❗️油可以沿着盆边倒入,也可以画圈倒入,就是不要一次性往面糊上倒,这样容易造成局部消泡。
❗️油不要用花生油、橄榄油等味道大的油,会盖住蜂蜜的香味。
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