菠菜蛋糕（辅食版）美味好吃的做法大全，菠菜蛋糕（辅食版）做法图解

给儿子创意做的蛋糕，用烤箱烤的

用料  

菠菜蛋糕（辅食版）的做法  

1. 取菠菜叶子和嫩芯，焯水，控干水，可以使劲挤一下，切碎

2. 称了40克面粉

3. 分蛋，蛋黄放菠菜碎里，搅拌均匀

4. 加面粉搅拌

5. 加了点虾皮粉提味

6. 打发蛋白，尽量多打会，越硬越好

7. 蛋白快速倒入，抽底翻拌，要快哦，很快会消泡的，同时预热烤箱180℃

8. 基本上就这样子

9. 烤盘抹油

10. 铺油纸

11. 倒进去抹平点

12. 180℃，放中间层，烤了25分钟，烤10分钟左右就盖锡纸

13. 烤好了直接就脱模了

14. 切开吃了

15. 给儿子切成小块，方便他自己拿着吃

小贴士

面粉下次可以用20克，再换成方形烤盘，试试能不能做成蛋卷。。。