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用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 120克 |
细砂糖 | 80克 |
胡萝卜 | 60克 |
水 | 40克 |
植物油 | 60克 |
泡打粉 | 6克 |
盐 | 少许 |
胡萝卜切碎
加入40的水用料理棒打成泥,待用
鸡蛋打散
加入糖,盐和油继续搅拌均匀
加入胡萝卜泥
低粉和泡打粉拌匀后,过筛倒入液体中,搅拌均匀
模具抹上黄油撒上适量低粉防粘
将面糊倒入模具。不要太满
我们家烤箱大,我总觉得温度偏低,我烤了190度25分钟,表面微微泛黄
如果烤箱小的话 180度 20-25分钟应该可以,时间温度要看你家烤箱脾气
内部很湿润
小贴士
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