低油,能造型,能做成玛德琳,能做成马芬,快手几分钟搞定。
快手马芬蛋糕,我做得太多了。网上点赞高的我都基本都试了,奥地利小胡,马丁小哥、兰兔兔等等。这款是我最后综合调整出来材料最少,味道最好,油量不能再低、最简单的配方。只需小烤箱,混合搅匀。国外很多家庭下午茶就是这么简单的糕点。但是不用担心味道,出炉你就被香得不要不要的。
我用的beko倍科厨师机k6搅拌,因为顺手,没有厨师机的用蛋抽刮刀都行。
用料
见步骤 |
亲测最好吃最快手的马芬。超低油,又能造型的做法
不装饰也是好看的
鸡蛋2个,玉米油60g,牛奶120g,蜂蜜80g,低粉200g,泡打粉3g。
所有东西一股脑搅匀裱花袋
7分满
放入模具190度大约22分钟。这次模具用的美的+学厨联名出的圣诞模具。
刚开始20分钟后
巧克力更简单 50度热水 裱花袋里融化
随心所欲的画吧