慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味美味好吃的做法大全,慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味做法图解

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慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法步骤图

娃子快过三岁生日了,甜品准备自己做,自己先试验下

超级成功,记录自用😉

可以做六杯蛋糕

用料  

奶油 300克
牛奶 100克
吉利丁粉 10克
德芙巧克力 一块(14克)
奥利奥饼干 120+40克
黄油 50克(不放也可以)

慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法  

  1. 用的材料
    要说下这个金师傅奶油,是混合奶油,第一次用,自带甜味不需要放糖,超级好打发,个人吃着觉得有些冰淇淋口味,适合小白💪💪

    慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法步骤图 第2张
  2. 杯子大小

    慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法步骤图 第3张
  3. 奥利奥去除中间奶油,敲碎

    慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法步骤图 第4张
  4. 黄油微波炉高火1分钟

    (注意千万别太长时间,温度太高了会飞溅,不要问我咋知道的😂)

    慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法步骤图 第5张
  5. 黄油融化倒入120克奥利奥碎拌均匀

    慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法步骤图 第6张
  6. 分放6个杯子,稍微压实

    慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法步骤图 第7张
  7. 牛奶100克,放一块巧克力,吉利丁粉10克

    慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法步骤图 第8张
  8. 隔水搅拌融化

    慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法步骤图 第9张
  9. 奶油300克

    慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法步骤图 第10张
  10. 打发至出现纹路即可

    慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法步骤图 第11张
  11. 融化的巧克力液微热的时候,分三次倒入

    慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法步骤图 第12张
  12. 快速搅拌均匀

    手慢了,会直接凝固,因为奶油是凉的

    慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法步骤图 第13张
  13. 慕斯奶油放裱花袋

    慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法步骤图 第14张
  14. 挤杯子里

    慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法步骤图 第15张
  15. 盖上盖子,放冰箱冷藏

    慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法步骤图 第16张
  16. 冷藏一小时的时候,已经可以了,撒上奥利奥碎

    奥利奥非本奥😂

    慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法步骤图 第17张
  17. 这时候再冷藏过夜,我觉得更好吃,饼干融合慕斯也软和,饼干浸泡也更好吃😋

    慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法步骤图 第18张
  18. 口感扎实细腻,不太甜,我真的是太爱这口了,不等娃吃,我要吃光了😂😂真的好吃😋😋值得一试

    慕斯蛋糕杯☞吉利丁粉版@奥利奥@巧克力味的做法步骤图 第19张
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