超牛厨房-🍋再也不用排队鲍师傅的肉松小贝贝🍞美味好吃的做法大全,超牛厨房-🍋再也不用排队鲍师傅的肉松小贝贝🍞做法图解

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超牛厨房-🍋再也不用排队鲍师傅的肉松小贝贝🍞的做法步骤图

用料  

牛奶 40克
鸡蛋 3个
35克
肉松 酌量
沙拉 酌量
植物油 35克
低筋面粉 50克

超牛厨房-🍋再也不用排队鲍师傅的肉松小贝贝🍞的做法  

  1. 食材如上⬆️

    超牛厨房-🍋再也不用排队鲍师傅的肉松小贝贝🍞的做法步骤图 第2张
  2. 蛋清蛋黄分离,蛋黄打散

    超牛厨房-🍋再也不用排队鲍师傅的肉松小贝贝🍞的做法步骤图 第3张
  3. 蛋黄中依次加入加入植物油,牛奶🥛,低筋面粉搅匀

    超牛厨房-🍋再也不用排队鲍师傅的肉松小贝贝🍞的做法步骤图 第4张
  4. 搅匀乳化如上图,细腻无颗粒即可

    超牛厨房-🍋再也不用排队鲍师傅的肉松小贝贝🍞的做法步骤图 第5张
  5. 准备好砂糖,分三次加入蛋白中打发

    超牛厨房-🍋再也不用排队鲍师傅的肉松小贝贝🍞的做法步骤图 第6张
  6. 打发至蛋白霜有小尖尖即可

    超牛厨房-🍋再也不用排队鲍师傅的肉松小贝贝🍞的做法步骤图 第7张
  7. 蛋白霜与蛋黄翻拌均匀

    超牛厨房-🍋再也不用排队鲍师傅的肉松小贝贝🍞的做法步骤图 第8张
  8. 可放入裱花袋挤入托盘,每两个可做一个

    超牛厨房-🍋再也不用排队鲍师傅的肉松小贝贝🍞的做法步骤图 第9张
  9. 上下火150度,15min

    超牛厨房-🍋再也不用排队鲍师傅的肉松小贝贝🍞的做法步骤图 第10张
  10. 取出放凉后,中间刷沙拉,外层刷沙拉,在肉松中滚一圈即可

    超牛厨房-🍋再也不用排队鲍师傅的肉松小贝贝🍞的做法步骤图 第11张
  11. 一盘香酥可口的小贝完成✅

    超牛厨房-🍋再也不用排队鲍师傅的肉松小贝贝🍞的做法步骤图 第12张
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