史上最像咖啡豆的——咖啡豆豆饼干美味好吃的做法大全,史上最像咖啡豆的——咖啡豆豆饼干做法图解

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史上最像咖啡豆的——咖啡豆豆饼干的做法步骤图

一款颜值超高的饼干,被我称为“史上最像咖啡豆”的饼干,我给它取名为“咖啡豆豆饼干”!赶紧做出来让这款“咖啡豆豆”震惊一下你的朋友圈吧~

用料  

低筋面粉 130克
可可 10克
无盐黄油 50克
细砂糖 40克
鸡蛋 1个
速溶咖啡 1大勺(15毫升的勺子)
热水 1大勺(15毫升的勺子)

史上最像咖啡豆的——咖啡豆豆饼干的做法  

  1. 把所有食材备齐

    史上最像咖啡豆的——咖啡豆豆饼干的做法步骤图 第2张
  2. 软化到室温的黄油里加入细砂糖

    史上最像咖啡豆的——咖啡豆豆饼干的做法步骤图 第3张
  3. 用打蛋器拌匀,不用打发

    史上最像咖啡豆的——咖啡豆豆饼干的做法步骤图 第4张
  4. 分3次加入室温的蛋液

    史上最像咖啡豆的——咖啡豆豆饼干的做法步骤图 第5张
  5. 因为水分太多,最后会水油分离,不用担心

    史上最像咖啡豆的——咖啡豆豆饼干的做法步骤图 第6张
  6. 往速溶咖啡里加入热水,将咖啡泡卡

    史上最像咖啡豆的——咖啡豆豆饼干的做法步骤图 第7张
  7. 将6倒入5中,拌匀

    史上最像咖啡豆的——咖啡豆豆饼干的做法步骤图 第8张
  8. 往里面筛入低筋面粉和可可粉

    史上最像咖啡豆的——咖啡豆豆饼干的做法步骤图 第9张
  9. 用刮刀先切拌的方式大致混匀,再用压拌的方式拌匀

    史上最像咖啡豆的——咖啡豆豆饼干的做法步骤图 第10张
  10. 将面团取出,包上保鲜膜,放冰箱1小时以上

    史上最像咖啡豆的——咖啡豆豆饼干的做法步骤图 第11张
  11. 将面团分次取出,搓成一个个小小的椭圆形,放在烘培纸上

    史上最像咖啡豆的——咖啡豆豆饼干的做法步骤图 第12张
  12. 用刀背在中间压一条缝,要压得深一点,感觉快要断的程度左右,180度预热好的烤箱,13~15分钟左右

    史上最像咖啡豆的——咖啡豆豆饼干的做法步骤图 第13张
  13. 完成

    史上最像咖啡豆的——咖啡豆豆饼干的做法步骤图 第14张
  14. 这么美要记得拍照哦~

    史上最像咖啡豆的——咖啡豆豆饼干的做法步骤图 第15张

小贴士

一定要在这里写一句,做法不复杂,但是把它搓成一颗颗咖啡豆的过程比较长,属于比较耗时间的一款饼干,建议可以按照材料的一半来做,搓椭圆形的时候可以取一小块开始,其他的放冰箱。

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