饼干是咸甜口味的，喜欢的伙伴们可以试一下
用料
| 全麦面粉 | 90克 |
| 鸡蛋 | 15克 |
| 糖 | 30克 |
| 植物油 | 20克 |
| 黄油 | 5克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 盐 | 1／4茶匙 |
| 泡打粉 | 1／4茶匙 |
| 小苏打 | 1／4茶匙 |
将植物油、鸡蛋、糖和盐混合均匀
![布丁厨房之全麦香酥小饼干的做法步骤图 第2张]( "布丁厨房之全麦香酥小饼干的做法步骤图 第2张")
加入融化的黄油混匀
![布丁厨房之全麦香酥小饼干的做法步骤图 第3张]( "布丁厨房之全麦香酥小饼干的做法步骤图 第3张")
将全麦面粉、玉米淀粉、奶粉、泡打粉和小苏打混匀过筛，筛入鸡蛋糊中
![布丁厨房之全麦香酥小饼干的做法步骤图 第4张]( "布丁厨房之全麦香酥小饼干的做法步骤图 第4张")
揉成面团
![布丁厨房之全麦香酥小饼干的做法步骤图 第5张]( "布丁厨房之全麦香酥小饼干的做法步骤图 第5张")
将面团装入保鲜袋中，用擀面杖隔着保鲜袋将面团擀成约3mm厚的面饼
![布丁厨房之全麦香酥小饼干的做法步骤图 第6张]( "布丁厨房之全麦香酥小饼干的做法步骤图 第6张")
取下保鲜袋将面饼切成小的三角形
![布丁厨房之全麦香酥小饼干的做法步骤图 第7张]( "布丁厨房之全麦香酥小饼干的做法步骤图 第7张")
将切好的饼干雏形之间留出空隙摆放在铺好油纸的烤盘上，并用叉子在表面扎上小孔
![布丁厨房之全麦香酥小饼干的做法步骤图 第8张]( "布丁厨房之全麦香酥小饼干的做法步骤图 第8张")
提前将烤箱预热180度
![布丁厨房之全麦香酥小饼干的做法步骤图 第9张]( "布丁厨房之全麦香酥小饼干的做法步骤图 第9张")
将烤盘放入预热好的烤箱中层
![布丁厨房之全麦香酥小饼干的做法步骤图 第10张]( "布丁厨房之全麦香酥小饼干的做法步骤图 第10张")
烤制8-10分钟，表面微黄即可出炉
![布丁厨房之全麦香酥小饼干的做法步骤图 第11张]( "布丁厨房之全麦香酥小饼干的做法步骤图 第11张")
小贴士
由于面团比较干，所以擀制的时候不太好操作，可以辅助刮板来操作就会方便些