自用方子
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 40克 |
红枣 | 6-8颗去核 |
玉米油 | 30克 |
水 | 25-30克 |
黑芝麻 | 5克 |
红枣去核
辅食棒打碎成泥,稍微加点水好打10ml左右
蛋,黑芝麻,面粉,我没加糖,因为大枣甜,加入大枣泥,油,搅拌,太稠加水我加了30
倒入裱花袋
挤到里面,注意,不能挤太满,因为会流动,大概挤3分之二,它自己就会流满整个圆,不圆的,用筷子头调整一下,巴拉巴拉就圆了
上下150℃,20分钟-30分钟,需要看着点,别烤糊了,也不能烤得不够火,那就不脆了,后面上色了可以调小一点
坐等
可以烤两锅,我家只有一个马卡龙烤盘
非常香,还没糖,能吃好久