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之前试过全黄油65g一直怕都是黄油热量太高所以减少一部分黄油,加了二十克植物油。口感果然变了,变成桃酥的口感了!哈哈!
用料
蔓越莓饼干 植物油的做法
黄油室温软化之后,加入砂糖和鸡蛋、植物油搅拌均匀。
将面粉晒过之后加入搅拌均匀的黄油中
最后加入蔓越莓干,揉成面团。
手工成长方体,冰箱内冷冻半个小时
取出切成0.5厘米厚度,烤箱预热,烘烤长帝32L150度20分钟即可。