快手好吃的巧克力曲奇（无奶无麸质）美味好吃的做法大全，快手好吃的巧克力曲奇（无奶无麸质）做法图解

这个菜谱来自 Instagram 上的 Rachealsgoodeats。原配方用的 tahini 芝麻酱，我改用的杏仁酱。

这个菜谱非常简单快手，不用打发，粉类不用过筛，有烤箱就能做。算了下热量，我做的8个大曲奇，每个200多卡，还算健康。

用料  

快手好吃的巧克力曲奇（无奶无麸质）的做法  

1. 烤箱预热175摄氏度（350 华氏度）。所有湿的食材（杏仁酱、鸡蛋、植物油、蜂蜜、香草精）放在一个大碗里搅拌均匀。

2. 杏仁粉、可可粉、盐、小苏打提前混合好，放在一个碗里。等湿的材料搅拌均匀之后，分几次把混合的粉类加入，用刮刀拌到没有明显干粉就行。

3. 拌入烘焙巧克力豆。面糊会有点黏，像硬一点的橡皮泥。分成8-12个小球，分开摆在在铺有烘焙纸的烤盘上，如有切成碎块的装饰巧克力（我用的 dars 牛奶巧克力），可以摆在上面。烤箱烤10-13分钟，拿出来在烤盘里晾凉（10-20分钟），就可以开动啦。