简单易学的马苏里拉芝士饼干美食做法

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马苏里拉芝士饼干的做法步骤图,怎么做好吃

马苏里拉芝士快到期了,又不想做披萨。随手搜了个处理的法子,只想着把材料用完,没想到做出来口感不错,出乎意料啊。咸鲜浓郁,奶味十足,芝士就是力量。

用料  

无盐黄油 145克
有盐黄油 5克
细砂糖 80克
海盐 6克
马苏里拉芝士丝 185克
鸡蛋 1个
低筋面粉 290克

马苏里拉芝士饼干的做法  

  1. 黄油切小块,室温软化。芝士取出,室温软化。

  2. 糖加入黄油中,打发至微微发白,盐加入鸡蛋中,搅匀,分三次加入黄油中打散。

  3. 打发好的黄油中加入低粉和芝士碎,揉匀,整形成长方形,冷藏1小时。

    马苏里拉芝士饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 切片,中层,上下火170度,15到25分钟。(取决于烤盘,黑色快,金色烤盘慢)

    马苏里拉芝士饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张