减糖版的蔓越梅曲奇饼干美味好吃的做法大全，减糖版的蔓越梅曲奇饼干做法图解

用料  

减糖版的蔓越梅曲奇饼干的做法  

1. 黄油室温软化后加入糖粉（分三次）打发！打发程度关乎饼干酥的程度

2. 打发的黄油中加入鸡蛋搅拌均匀，筛入面粉，搅拌均匀！和面的中途切碎的蔓越梅干！揉成面团放入冰箱冷冻30分钟

3. 把面团取出塑形！可以揉成圆柱，也可以做成长方体，放冰箱冷冻4小时……（我是把面团放在保鲜膜中塑成长方体！）

4. 取出塑形好的长方体面团，切成约7-8mm厚的薄片！盛盘

5. 先烤箱预热10分左右，盘放入中层，170度上下火烤20分钟

6. 完成啦！