小哥哥喜欢吃香脆的小饼干,那这款淡奶油阿拉棒最适合不过了,香香脆脆且糖油的含量不高,热量和脂肪都不高最健康不过了。
用料
鸡蛋 | 1个 |
淡奶油 | 40克 |
绵白糖 | 20克 |
盐 | 1克 |
低筋粉 | 160克 |
表面装饰全蛋液 | 适量 |
🍪饼干I淡奶油阿拉棒的做法
1个鸡蛋磕入盆里,加入40克淡奶油,20克绵白糖,1克盐。搅拌均匀后加入160克低筋粉揉成面团,盖好静置30分钟。
静置好的面团擀成厚度5mm的长方形面块,切成1cm的长条条。长条条面团扭几下出纹路后码放在不沾烤盘上,表面刷全蛋液。
放入预热好的烤箱,中下层,170度30分钟,上色后及时加盖锡纸。出炉装盘,热的时候香酥,放凉后酥脆。
装盒给小哥哥当作小点心咯。
小贴士
没有淡奶油可用30纯牛奶替换。