松脆司康球美味好吃的做法大全，松脆司康球做法图解 如何做松脆司康球最美味

哈哈哈哈哈哈哈哈，司康球就是搓成小球球形状的司康！我干嘛要发明这种玩意儿哈哈哈！不过体积变小后松脆的部分变多，口感的确不错！我喜欢！/*'  >')/*

用料  

松脆司康球的做法  

1. 选择自己喜欢的口味，准备材料，混合，拢成面团

2. 把面团擀成1cm薄厚，再用用刀子切成许多个1cm见方的方块

3. 把方块们搓成小球球，不用过度揉搓，成型即可

4. 烤箱预热180°C

5. 司康球入烤箱，180°C，20min

6. 如果嫌外皮不够酥脆，可以再调低一点温度烤五分钟

小贴士

① 这是我近期用了很多次的无油松脆司康配方：
这次做的葱香芝士口味，加了黄金芝士粉、干葱碎、鲜葱碎、洋葱碎和切碎的queso tierno奶酪，另加了淡奶油和牛奶，甜味来自蜂蜜。

② 面团尽量干一点，能拢成型即可，这样内部不会太湿软，而是有沙沙的感觉，外皮也更容易酥脆。

③ 司康球尽量做小一点哈，然后每个球之间多留一点空隙。

④ 每次吃前加热两分钟口味更佳！