小白级别趣多多🍪巧克力曲奇美味好吃的做法大全,小白级别趣多多🍪巧克力曲奇做法图解

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小白级别趣多多🍪巧克力曲奇的做法步骤图

伊妹儿要吃饼干,还想吃巧克力🍫
满足你
满满的巧克力曲奇来喽
听说它学名叫趣多多
👩🏻‍🍳黄油记得提前拿出来室温软化哦

用料  

无盐黄油 100克
低筋面粉 160克
3克
细砂糖 70克
鸡蛋 1个
香草(不加也是好吃的) 3滴
泡打粉/小苏打 3克
温水 10克
耐高温巧克力豆 80-100克
可可 8克

小白级别趣多多🍪巧克力曲奇的做法  

  1. 老规矩,把所有的材料准备好,这样做的时候就不会乱七八糟的呀!(可可粉被伊妹儿给瞬间拿走了🤣)现在可以预热你的烤箱了!180度预热开始

    小白级别趣多多🍪巧克力曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 室温软化的黄油手动打一下!不用打发!这样打一下是为了和白糖更好的融合.                                👩🏻‍🏫敲黑板🔜忘记软化的小伙伴们,请拿出你的吹风机,一边吹一边搅拌黄油🧈,就可以啦

    小白级别趣多多🍪巧克力曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 加入白糖和盐🧂!手动搅拌均匀,切记,只要搅拌均匀就可以啦,不要过度打发哦

    小白级别趣多多🍪巧克力曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 加入鸡蛋🥚

    小白级别趣多多🍪巧克力曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀!依旧是不要过度搅拌!伊妹儿的这种手动操作是非常正确的😘😘😘(周末的亲子时光就是一起做我们爱吃的零食)

    小白级别趣多多🍪巧克力曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 小苏打和温水融合,加入到黄油🧈中,手动搅拌均需即可,第三遍不要过度打发!会水油分离(不要问我怎么知道的,因为我分离过,但是不影响吃😅)

    小白级别趣多多🍪巧克力曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 加入低筋面粉!这里用刮刀搅拌比手抽好用很多

    小白级别趣多多🍪巧克力曲奇的做法步骤图 第8张
  8. 加入可可粉,搅拌均需即可(简单到没有朋友)

    小白级别趣多多🍪巧克力曲奇的做法步骤图 第9张
  9. 加入最爱的巧克力豆豆!如果你对巧克力🍫的爱比我还深,可以多加

    小白级别趣多多🍪巧克力曲奇的做法步骤图 第10张
  10. 搅拌均匀🈵

    小白级别趣多多🍪巧克力曲奇的做法步骤图 第11张
  11. 想办法放入烤盘!                                                            👩🏻‍🏫敲黑板啦!这款的面比较湿润,用两个刮刀来操作非常好操作的。                                                     🔥放入预热好的烤箱!上下火180度,烤15分钟,这个火候出来之后是非常酥的🍪!烤12分钟,里面的芯会稍微柔软一些!根据自己喜欢的口感选择吧

    小白级别趣多多🍪巧克力曲奇的做法步骤图 第12张
  12. 收工!我们去吃🍪🍪🍪啦

    小白级别趣多多🍪巧克力曲奇的做法步骤图 第13张

小贴士

没有贴士的小帖士,超级简单的曲奇!有黄油,有面粉,有鸡蛋,做就完了!不按配方放,随意放都好吃的那种🥳🥳🥳

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