多味曲奇🍪美味好吃的做法大全,多味曲奇🍪做法图解 如何做多味曲奇🍪最美味

厨艺录 人气:1.42W
多味曲奇🍪的做法步骤图,多味曲奇🍪怎么做好吃

一直想做曲奇,今天终于有功夫,料也全,朋友还带来两盒进口巧克力🍫,正好做来尝一尝!

用料  

糖粉 60克
可可 10克
黄油 120克
低筋面粉 200g
巧克力 50g
绿茶粉 10g

多味曲奇🍪的做法  

  1. 黄油烤箱100度软化15分钟,黄油加糖粉,先手动拌匀,再低速打至发白顺滑

    多味曲奇🍪的做法步骤图,多味曲奇🍪怎么做好吃 第2张
  2. 巧克力隔热水融化至液态即可,坐水里不要取出,备用!

  3. 黄油盆中加入巧克力液体,之字搅拌均匀。

  4. 加入过筛的低粉,可可粉,上下拌匀!

  5. 速度要快,全都搅拌匀即可,不可过度搅拌!

  6. 拌好曲奇糊,加入曲奇枪或放好裱花嘴的裱花袋,开始挤,挤坏了塞回袋子里继续挤既可,没有失败只有成功!

  7. 冷藏20分钟,这样花纹不容易消失,烤箱预热好,180度烤15到20分钟,10分钟左右观察颜色可以了,就可盖锡纸!出炉晾凉!

    多味曲奇🍪的做法步骤图,多味曲奇🍪怎么做好吃 第3张
  8. 凉后便酥脆!我用的黑巧克力,略苦,不过也是超级好吃!装袋送亲朋好友啦!

    多味曲奇🍪的做法步骤图,多味曲奇🍪怎么做好吃 第4张
  9. 原味的也很好吃!多挤几次,没有难度!加油!

    多味曲奇🍪的做法步骤图,多味曲奇🍪怎么做好吃 第5张

小贴士

黄油一定打到位,装袋后剩的面糊放烤箱保温,太凉,巧克力不好挤!同样方法做可可,原味!

推荐文章
最近文章