用料
章鱼 | 适量只 |
水 | 650克 |
鸡蛋 | 1个 |
包菜 | 适量 |
木鱼花 | 适量 |
海苔 | 适量 |
章鱼粉 | 250克 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
章鱼小丸子烧的做法
预调章鱼粉,鸡蛋,水,调成没有颗粒米糊状.
包菜没有了,拿了白菜代替,切好章鱼足,颗粒状,我还打算做几颗马苏里拉拉丝章鱼小丸子.
油刷刷油,保证每个小山洞必须刷到油,倒进章鱼米糊
翻面,下章鱼足和其他配菜,再带一遍章鱼米糊.
继续刷油,才不会很快就烤焦小丸子的,这个步奏不能省
开吃.
下了沙拉酱和章鱼小丸子配的酱
下木鱼花和紫菜丝
开吃
🐙章鱼小丸子开吃了
小贴士
在淘宝上可以买到整套材料,章鱼粉也有教程